Асқабақпен құрғақ қамырдан пирожныйлар Асқабақ торт рецепті үлкен пирогтың нұсқасы ретінде қарастырылды. Асқабақ өте шырынды өсімдік болып табылады және ұнтақталған түрінде ұн, қант және мангалықтан жасалған құрғақ қамырды жақсы сіңдіретін әсіресе көп шырын береді. Қамырдың жартысында какао қосып, жағымды дәм мен жағымды көрініс үшін өте үйлесімді көрінді. Үлкен пісіруге арналған бос формаларды қолданған жөн, және мен силикон кілемінде пісіруге арналған тағам дайындау нұсқасын көрсетемін.
Құрамы:- Бидай ұны 1 ас қасық.
- Жарма манна 1 ас қасық.
- Қант 1 ас қасық.
- Асқабақ 800 г
- Пісіру ұнтағы 10г
- Май 100 г
- Қант ванили 1 шай қасық.
- Какао ұнтағы 2 ас қасық. л.
- 1-қадам Торт жасау үшін сізге асқабақ, ұнтақталған ұн, ұнтағы бар ванильді қант, ұнтақталған какао, сары май қажет.
- 2-қадам Негізгі сынақты дайындау үшін ұнды пісіру ұнтағы, манго және қантпен біріктіріңіз.
- 3-қадам Тегіс болғанша араластырыңыз.
- 4-қадам Асқабақты қабығы мен тұқымынан тазалап, блендерде үккіштен немесе ұсақтаңыз.
- 5-қадам Үгітілген асқабақты 3 тең бөлікке бөліңіз.
- 6-қадам Қамырды 4 тең бөлікке бөліп, екеуіне какао мен ванильді қант қосыңыз.
- 7-қадам Силикон матасын пісіру парағына салып, ақ құрғақ қамырдың бірінші бөлігін жіңішке қабаты шамамен 5 мм құйыңыз. Оны тіктөртбұрыштағы шпательпен тегістеңіз.
- 8-қадам Асқабақтың салатын қабатын салыңыз.
- 9-қадам Қамыр қабатын какаодан құйыңыз.
- 10-қадам Асқабақ қабатын, содан кейін ақ қамырды, қайтадан асқабақ пен қамырды какаомен қайталаңыз. Сары май қабаты бар жоғарғы. Болашақ торттың шеттерін тегістеңіз.
- 11-қадам Пештің ішінде 180 ° C температурада шамамен 30-40 минут пісіріңіз. Содан кейін ол толық суытыңыз. Неғұрлым әдемі көрініс үшін, пышақты пышақты жағына пышақпен кесіп, кесектерге кесіңіз.