Ыстық тосттар үшін хош иісті май Сары майдың дәмін әртараптандыру өте қарапайым. Ең бастысы - жақсы сары май алу, аралас дәмдеуіштердің комбинациясын алу және бизнестің төмендеуі. Мен қыс мезгіліне майды ұсынамын. Зімбір мен бұрыш қан мен жылытуды, сарымсақ жақсы антисептикалық болып табылады, ал тимьян тек күшті дәмділікке ие емес, сонымен қатар майлы тағамдарға арналған дәмдеуіш ретінде пайдаланылады - бұл дәмді жақсартады және байытады, сонымен қатар оны сіңіреді. Біз тосттардың қысқы нұсқасына хош иісті май дайындаймыз.
Құрамы:- Жаңа зімбір 30 г
- Бұрыш ащы 1 дана.
- Сарымсақ 1 тұшпара
- Thyme (Thyme) жаңа 10 г
- Тұз 2 г
- Қара бұрыш ұнтағы 2 г
- Майы 200 г
- 1-қадам Хош иісті май жасау үшін сізге інжір, сарымсақ, бұрыш ащы, тұз, қара бұрыш, тимьян, сары май керек.
- 2-қадам Қадамды жуыңыз. Кептіріңіз. Жапырақты бұтақты кесіңіз.
- 3-қадам Зімбірді тазалаңыз (30 г), жақсылап ылғал ұстаңыз. Сарымсақ қалақшасы майдалап туралған.
- 4-қадам Бұрышты жуып, оны құрғатыңыз. Кесу, сылақтың тұқымын кесіп, тамырларды кесіп, суық суға батырыңыз. Кептіріңіз. Нәзік кесілген.
- 5-қадам. Пісірілген ингредиенттерді бөлме температурасының жұмсақ майына қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.
- 6-қадам Майлы тамақты тамақ пленкасына салыңыз. Цилиндрді қалыптастырыңыз, пленканы шеттерге ораңыз. Тоңазытқышқа салыңыз. Мұнай келесі күні дайын болады.
- 7-қадам Сэндвичке, тостқа майды қолданыңыз.