Бумен пісіруге арналған бұрышты бу шкафына дайындаймыз Салауатты тамақтану тақырыбын жалғастыра отырып, бу бу буында бу буында пісірілген жұпармен бірге пісірілген бұрыштан жасалған рецепті ұсынамын. Эффект қызықты болып шығады, бұрыш өз шырынына ие болады, pangasius де шырынын босатады, үстінде әлі де балқытылған ірімшік - бұрыш хош иісті сорпамен алынады. Балықпен дайындалған бұл бұрыш күрішпен шафран немесе артқа, сондай-ақ жасыл салаттармен жақсы үйлеседі. Пісіру рецептісін бумен пісіру үшін қолдануға болады, содан кейін пешке біраз пісіріңіз. Барлық аспаздық жақсы көңіл-күй және әрдайым сіздің пікіріңізді күтеді!
Құрамы:- Pangasius филесі 5 дана.
- Бұрышты тәтті 5 дана.
- 125 г қатты ірімшік
- Тұз 3 шымшу
- Бұрыш қара жер 3 шымшу
- 1-қадам Ингредиенттерді дайындаңыз: паңсасиус филесі, үлкен бұрышты қалың бұрыш, ірімшік, дәмдеуіштер.
- 2-қадам Қалбыр тәрізді кішкене балды кесіңіз де, оны бұрыштың қақпағы тәрізді етіп жасаңыз. Біз бұрышты тұқымдар мен жүректерден аламыз.
- 3-қадам. Дәмдеуішті сүзіңіз. Түтікшедегі ұзындығы бойынша филлерді бүктеп, «орама» алыңыз. Рубланы бұрыштың ортасына тығыз етіп қойдық.
- 4-қадам. Бұрышты бұрыштан суық бу шкафының орта сөресіндегі тесікшелері бар пісірме табаққа салыңыз. Келесі төменгі сөреде сұйықтықты төгу үшін тесік жоқ пісіру науасын саламыз. Біз «Бу» бағдарламасын 100 ° C 20 минутқа қойдық.
- 5-қадам. Содан кейін бағдарламаны «Гриль» 230 ° C температурасында өзгертіңіз. Шкаф жылытылып жатқанда, біз бұрыштарды ыстыққа төзімді нысанда береміз, біз ірімшіктен ірімшік кесетін жапырақты кесектерге салып, «қақпақшалармен» педикелдермен жабамыз. Біз пешке қайтадан 5 минут пісіреміз.
- 6-шы қадам Безенді тағамдар мен салаттармен бірден үстелге ысып тұрыңыз. Ас болсын!