Бұл рецепт бойынша дайындалған жұмыртқа Брнза бар пісірілген бринза таңқаларлық нәзік және шырынды болады. Пісіру процесінде хош иіс пен қызанақ, бұрыш шырыны бар, шынайы майдың дәмімен байытылған. Пісіру ірімшігінің бүкіл процесі жұп секілді болады, өйткені жоғарғы керамикалық қалыпты ірімшік пісіру кезінде дайындалатын шикі жұмыртқамен тығыздалады. Ең аз уақыт өте дәмді.
Құрамы:- Бризза 200 г
- Томаттар 1 дана.
- Бұрыш тәтті 1 дана.
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Май 30 г
- 1-қадам Шопиш стиліндегі ірімшекті дайындау үшін біз ірімшік, жұмыртқа, бұрыш, қызанақ, май қажет етеміз.
- 2-қадам Қуыршықтан жасалған томатты және тұқымдардан бұрышты тазалаңыз. Шикі мен томатты текшеге, ал бұрышты белдеулерге кесіңіз.
- 3-қадам Отқа төзімді қалыптар майды көп мөлшерде майлау керек.
- 4-қадам Құймақтарды түбіне ірімшікті салыңыз.
- 5-қадам - ірімшік - қызанақ. Томаттармен бірге тәтті бұрыш.
- 6-қадам Бұрышқа жұмыртқа бір жұмыртқа бөліп, қалған майын үстіне қойыңыз.
- 7-қадам Пеште 180 ° C температурада 12-14 минут пісіріңіз. Мұндай ірімшікке қызмет ету үшін ыстық болу керек.