- жалпақ торттар - 4 дана (фагита үшін)
- қызыл күрек - 1/3 кесе
- Ricotta - 1 кесе
- таңқурай - 1 кесе
- қарақұйрық - 1 кесе
- құлпынай - 1 кесе (4 бөлікке кесілген)
- көкжидек - 1 кесе
Пешті 170 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісірме табаққа пирогтарды салыңыз да, әр қасық таңқурайдың джемін құйып, оны түбіне дейін тартыңыз. Аяғына дейін 10 минут пісіріңіз. Тұмшапештен пештен шығарып, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Торттың әрқайсысына 1/4 шыныаяқ рикотаны қопсытып, оны түбіне дейін тартыңыз. Тотилья арасында жидектерді бөліп алу, таңқурай, қарақат, құлпынай және көкжидектің ауыспалы жолдары. Қалған таңқурай джемдері үстіне құйыңыз. Пиццаға ұқсап кесілген кескіндей қызмет етіңіз.
Серверлер: 4