- Пісіруге арналған ұн - 280 Грамм
- Қоңыр қанты - 200 грамм
- Бөлме температурасында май - 345 грамм
- Сирек ірімшік - 500 грамм
- Қант - құм - 100 грамм
- Ваниль - 1 шай қасық
- Жұмыртқа - 2 дана
- Apple - 2 дана
- Даршын - 1/2 шай қасық
- Сұлы - 60 грамм
- Сұйық карамель - 180 миллилитр
Мәселен, барайық. Бастау үшін 100 г қант және 140 г ұнды араластырыңыз. Біз сондай-ақ 230 г майы қосамыз және қылшықтардың дәйектілігі үшін оны илеу үшін шанышқыны қолданамыз. Алынған қоспалар сары маймен майланған пісіру түрінде біркелкі бөлінеді. Қамырды мүмкіндігінше мықтап тығыздау керек. Біз оны пешке салып, 170 градуста 15 минут пісірдік. Үлкен өлшемдегі ыдысқа ірімшікті қантпен ұрды. Бірте-бірте жұмыртқа қоспасын енгізіп, шашырап кетеді. Соңында, ванильді қосып, араластырыңыз. Аздап пісірілген қамыр біздің ірімшікті толтырады. Алма пішінделіп, кішкене кесектерге кесіліп, даршын мен қантпен араластырылған. Біз ірімшіктерді алма саламыз. Содан кейін, кішкене ыдыста қалған ұн, ұнтақ және тағы 100 грамм қоңыр қант араластырыңыз. Қалған май қосып, бәрін ұнтақтауға айналдырыңыз. Шырынның қабығын қабатымен жабыңыз. 170 градуста 30 минут пісіріңіз. Дайындыққа дейін 5 минут ішінде температура 140-150 градусқа сәл төмен болуы мүмкін. Сұйық карамелді құю арқылы қызмет етіңіз.
Қызметтер: 6