- Шұжық ветчина - 150 грамм
- алмұрт - 2 дана
- авокадо - 1 дана
- салат салаты - 1 дана
- көрсеткілер - 50 грамм
- зәйтүн майы - 4 дана. қасықтар
- қыша қыша - 2-ші. қасықтар
- ақжелкен мен аскөк - 1 дана (сервиске арналған 2 дана)
- лимон шырыны - 1 дана
Жасыл, құрғақ, шоқырды жуыңыз. Салаттар мен руколяларды үккіштен өткізіп, 4 үлкен пластинадағы қасық. Авокадо қабығы аршылып, жіңішке кесектерге бөлініп, лимон шырынын себіңіз. Хам құрғақ ыстық пісірме табаға қайнатылғанға дейін жіңішке кесілген және қуырылған. Ыдысқа беру. Майды бірдей қуыруға арналған табада жылытыңыз. алмұрт, қыша қосыңыз. Жоғары температурада 2 минут пісіріңіз. Авокадо таратыңыз. алмұрт пен ветчинадағы табақтар, шөптерге себіңіз және үстелге қызмет етіңіз.
Серверлер: 4