- Балық филесі - 400 грамм
- Сүт - 100 грамм
- Жұмыртқа - 3 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Пияз - 1 дана
- Ақ нан - 1-2 тілім
- Тәтті бұрыш - 1 дана
- Өсімдік майы - 1-ші ст. қасық
- Жасылдар мен дәмдеуіштер - дәміне қарай
Алдымен ақ наннан барлық қыртыстарды алып тастаңыз және 8-10 минуттан кейін сүтке нан сіңіріңіз. Пияз жұқа кесілген, сәбіз орта катодта сүртіңіз. Нәзік бұрыштарды тураңыз. Блендерді пайдаланып, біркелкі масса пайда болғанша, балықтың балықтарын, пиязды, сәбізді және бұрышты ұнтақтаңыз. Біз сүтте майланған бір жапырақ сарысы, нан мен дәмдеуіштерді қосамыз. Қайтадан блендерді шайыңыз. Жұмыртқаның ағысын ақшаға айналдырып, алынған ет және аккуратненконың балықтарына қосыңыз, қолмен араластырыңыз. Суфельді толтыруды дайындаңыз. Мұны істеу үшін, 2 пісірілген жұмыртқа мен жасыл түсті ұсақтап кесіңіз. Пісіретін пішінді өсімдік майымен майлаңыз, пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Балық пісіретін табақтың жартысын біркелкі орналастырыңыз, содан кейін толтыру қабатын таратып, жоғарыдан балықтың екінші қабатын жабыңыз. Деңгейі - және қыздырылған пеште. Біз 180 градустан 40 минут температурада пешке балық сорпасын пісіреміз. Сіз үстелге ыстық немесе салқын түрде қызмет ете аласыз - мен ыстықты жақсы көремін, бірақ бұл дәмі. Ас болсын!
Қызметтер: 3-4