- Сүт - 2 1/4 кесе
- Май - 55 грамм
- ұн - 60 грамм
- Пармезан ірімшігі - 30 грамм
- Мускат - 1 шөкім
- тұз - 1 дана
Төмен температурада пештегі сары майдың ериді, жылудан шығарыңыз. Біртіндеп ұнды сүт сауытына біртіндеп араластырып ... біртекті массаға әкеліңіз. Біртіндеп сүт құйыңыз Пешке салыңыз және тұздықты қайнатып, шайнай бастағанға дейін ағаш қасықпен араластырыңыз. Тұзды, ірімшікті және жаңғақты қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Сорпа пайдалануға дайын.
Қызметтер: 6-10