Бала және бірінші хит
Мүмкін, ең алғашқы тәттілік - бұл тағам жасанды болса, онда оның мальтозы және сол лактозасы бар емшек сүтінде болатын лактоза. Сонан соң одан да көп нәрсе - бала шырынды ішу үшін картоп пюресі пісіре бастайды, ал табиғи қант көп. Көптеген нәрестелер баланы қиындықсыз азық-түлікпен қамтамасыз ету үшін қателеседі, олар пюре және басқа да тағамдарға қанттың жақсылық үшін қосылады. Бұл ең үлкен мәселе емес, баланың бүлінген дәмі мен өнімдерді түсінуі мүмкін. Vitoge, ол тәтті тағамдарды жеуге болмайды, және қантты үнемі қолдану майлылыққа әкеледі. Сондықтан, балалық шақтан бастап, баланы шай немесе су ішуден қорғау қажет, егер сіз 1 жылға дейін созылса.
Алғашқы тәттілік
1 жасқа толғаннан кейін біраз тәтті тағамды беруге болады. Бірақ бұл жерде 3 жылға дейін, тәттілік 40 граммнан аспауы керек екенін білу маңызды, сондықтан өнімдегі норманы дұрыс таратады. Мысалға, компотты мүлдем аластауға болмайды, ал бірінші біреудің негізгі тәттілігі қанттың аз мөлшерімен жаңа немесе мұздатылған жидектер болуы мүмкін.
Балаға мармеладты, кәмпит немесе маршалланы беру пайдалы болады, изсефира жақсы хош иістендірілген және бояғышсыз, таза кремді немесе ванильді жақсы таңдайды. Мармелад да таңдауға тұрарлық, сіз шайнайтын жүзім сатып алмайсыз, олар кез-келген алмастырғышқа толы, сонымен қатар баланың қаттылығына байланысты ол шайнайды, ал жұтылмайды.
Бала 3 жасқа толмаған болса, онда сіз пешке табиғи кептелуді қоса аласыз, сондай-ақ оған шайға арналған кептелуді бере аласыз. Дәмді көп мөлшерде калий темір, сондай-ақ жидектерге байланысты басқа да пайдалы заттар болып табылады. Pepsi, Cola, Phantom және басқа да балалардың отхимиялық түрлерін қорғаңыз.
Жаңа тәттілерді біртіндеп қосу
3 жыл өткеннен кейін тәттілердің көкжиегін кеңейте алады, енді 6 жылға дейінгі интервалда күніне қант норма 50 г дейін көтеріледі. Бұған бәрі кіреді: тағам дайындау үшін қант, оның ішінде шырындарға немесе кондитерлік өнімдерге арналған қант, бұл азық-түлік алудың жалғыз жолы емес. баланы сатып алу үшін осы жастағы шығындар куки, вафли, бал немесе джем. Бірақ үшке дейін какао мен шоколадтың баласы болмауы керек, тіпті егер ол тіс үшін глазурь сияқты өнімдерде болса және т.б. Балалардағы ферменттік жүйе үшін қиындық тудырады, сонымен қатар, шоколад өте майлы, балалар әлі асқазан мен ұйқы безіне ұшыраған емес, егер балада аллергиясы бар болса немесе баладан кейін ұйқы безі бар болса, онда шоколад толық тізімнен алынады. Басқа жағдайларда ақ немесе сүт шоколадыдан бастау ұсынылады, ал алты жылдан кейін шектеу жоқ.
Құрғақ жемістерді 4 жасынан бастап жасай аласыз, пайдалы, витаминизирленген, пайдалы заттар, микроэлементтер, ақуыз бар, бірақ кішкентай болса да, олар тәттілендіргіштерге қарағанда пайдалы, олардың бәрін тәттілермен толығымен ауыстыруға болады. Сондай-ақ, балмұздың аз май түрлері, мысалы, кремді құюды бастауға болады. Ирис, карамель мен кәмпиттерді кем дегенде 4 жасқа дейін алып тастаңыз, баланың шайнайтыны және жұтып қоюы қиын.
Вафли, печенье және басқа да пісіруге арналған балалар кешіктірмейді, бірақ барлық пісіру қант пен майларды қолданып, жоғары сапалы ұн бойынша жасалғанын біледі, олар калорияларда өте жоғары, сахароза көп. Дегенмен, оларда өте пайдалы заттар бар: ақуыз, минералдар және витаминдер. Баланы торттар мен торттардан шектеп көріңіз, оның ішінде ішек микробтарын дамытыңыз.
Кәмпиттерді үйрену керек. Бала оларға еркін қол жеткізе алмауы керек және жақсы мінез-құлық үшін тәнті болмауы керек. Тәтті тамаққа сәйкес келуі керек, мысалы, түстен кейін немесе кешкі астан кейін. Әсіресе, ата-ананың орнына әдеттен тыс тыныштық тәттілерді қойып, тәттіді таңдау үшін жазалау кезінде жұбаныш «кәмпиттерден» сақ болыңыз.
Мысалы, көшеде немесе дүкендерде балаларға арналған шантажды немесе жалған тәңірлерге жол бермеңіз, себебі ол «сатып алыңыз», ол уақытша жалғасуы мүмкін, соның салдарынан кешкі ас кезінде баланың тәбеті болмайды және қыңырлықтар басталады. Бұл азық-түлік әлі де алыс болғанға дейін, және бала жүріп, аш болғанда, тәтті бермеңіз, жеміс-жидек немесе көкөніс салатын беріңіз. Нәтижесінде аппетит аздап азаяды, бірақ ол көп калорияларды алмайды және жақында кобедуге дайын болады.
7 жасқа дейінгі балалар өте мобильді. Олар не істесе де, тез жүреді және көптеген энергияны жұмсайды, соның салдарынан удодың метаболизмі қарқынды болады. Басқа заттардың арасында көмірсулардан энергия пайда болады, сол көмірсулар гормондардың, қан мен ақуыздардың құрылысшылары. Дегенмен, көмірсулар өте әртүрлі, кейбіреулері тез сіңіп кетуі мүмкін, мысалы, қанттан жасалған тәттілер немесе дәнді дақылдардан, нан мен макароннан көмірсулар, мұндай көмірсулар баяу сіңеді. Бала үшін қажетті мөлшердегі энергияны беретін бұл көмірсулар.
Балды қолдану
Бал, әрине, балалар үшін өте пайдалы және қажет. Сіз оның алуан түрлілігі туралы білуіңіз керек, мысалы, гүлдер ас қорыту үшін пайдалы, қозғалтқыш белсенділігін арттырады және асқазанның секреторлық жұмысын жақсартады, алайда басқа ішкі органдар сияқты. Тәттілікке қарамастан, бал тәбетті жақсартады, сонымен қатар асқазан-ішек жолдарының қолайлы дәрежесіне дейін босаңсытады. Бал - емші, күшті антибиотикалық әсері бар, бал вирустарға қарсы тұрақтылықты жақсартады, суық тию үшін пайдалы және қабыну процестеріне де қажет. Алайда бал 6 жасқа дейінгі балалар үшін аллерген болып табылады, сондықтан, 3 жасқа дейін балмен тамақтандырудан аулақ болыңыз, содан кейін аздап бал беріңіз, оны 1 сағат / қасыққа қосуға болады. Егер сізде аллергия болса, дәрігерге бал туралы алдын-ала сөйлесіп, оның ұсынысын алыңыз.
Тәттілерді артық тұтынудың салдары
Жоғарыда айтылғандай, ата-аналар екі қателікті тәттілікпен жасайды, оларды бақылаусыз қалдырады немесе кез-келген уақытта тамақтануға рұқсат етпейді. Мүмкін, мұны көптеген адамдар біледі, баланың жүрісінде жақсы әжелер мен сүйетін аналар кондитерлік өнімдерді тоқашты, тәттілермен немесе балмұздақпен қоректенеді.
Ата-аналар мен әжелер:
- кез-келген тәттіліктің ас қорыту мен тәбетіне жағымсыз әсерін тигізеді, кекстер мен тәттілерді ботқа жеп қойғаннан кейін балаға қиын болады. Тіпті егер ол жесе, денесі көп нәрсені дайындап, үйренбейді. Жақсы тәбетпен бала микроэлементтерді, ақуыздарды, витаминдерді және микроэлементтерді жетілдірмейді;
- сондай-ақ барлық тіс тағамдарында ауыратын тістерді еске түсіру керек, бұл жергілікті сүт тістерінің кариттері пайда болған «тәтті» көмірсулардың артық болуына байланысты. Зерттеулер, 30 грамм қант нормаларын сақтайтын балалар, қантқа көп тұтынатындарға қарағанда тістің төмендеуіне бейім болғандығын растады.Қол қауіптілігі - кәмпиттер, шоколад және ирис;
- егер бала үнемі тәтті тамақтанса, ол метаболизмге жауапты сынған механизмі бар. Вегетативтік жүйені бұзған балаларда асқазан сөлінің секрециясы айтарлықтай жақсарады, сондықтан тәттілік айнуы, жүрек соғуы және асқазанның ауырсынуына әкеледі;
- Тәтті тістің тағы бір қауіпі - семіздік. Жиі салмағы бар балалар, CNS функционалды өзгерістеріне ұшырап, өзгерістер иммунитетке және эндокриндік бездерге сезімтал. Мұның барлығы жүрек-тамыр ауруларына және қант диабетіне әкеледі. Мұнда да психологиялық фактор маңызды, себебі толыққанды өсіп келе жатқан балалар әрдайым стресске ұшырайды, оларға деген қарым-қатынасы төмен, өзін-өзі бағалауы төмен, балалардың тоқырауы дамып келеді. 6 жасқа толмаған бала тәулігіне 30 граммнан асатын салмақпен тұтынуға болмайды, сонымен қатар, маршмал, пастилкалар немесе мармелад сияқты қосымша тәттілер аптасына 2 рет азайтылуы керек.
Баланың тамақтануын дұрыс түсінуге жауапты ата-аналар, т.к. Бала, ең алдымен, отбасында қалай тамақтанғанына қарап тұрады. Егер үйде барлығы бір мезетте тамақ жеп, толық тамақтанатын болса, десерт жеп қойса, мысалы, торттың орнына жеміс болса, онда баланың тағамның бірдей көрінісі болады.