- асқабақ - 1 кг
- су - 1 литр
- Тауық сорпасының кубасы - 1 дана
- крем - 200 миллилитр
- ұн - 2 дана. қасықтар
- тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Асқабақты тазалап, кішкене кесектерге кесіп, үлкен табаға салып, су, тұз қосып, 1 текше тауық сорпасын қосып, қайнатыңыз. Асқабақ жұмсақ болғанша пісіріңіз (шамамен 20 минут). Ыстықтан алып тастаңыз, блендермен тегіс болғанша кастрюльге тікелей соққы беріңіз. Ұнды 2 ас қасық суық сумен араластырыңыз. Әрдайым араластырып, асқабаққа құйыңыз. Табаны тұтатып, отқа қосып, 200 мл кілегейді қайнатып, қайнатыңыз. Сорпа дайын.
Серверлер: 4