- авокадо - 3 дана
- Түймедақ - 2 кесе (майсыз)
- грек жаңғағы - 1/3 шыны
- аскөк - 1/3 кубок
- қызыл пияз - 1/3 Шыны (кептірілген)
- қызыл шарап сірке суы - 1-ші ст. қасық
- үлкен тұз - 1 шай қасық
Жартылай грек жаңғағын кесіңіз. Екі авокадты екіге бөліңіз. Салдарды қасыққа салып, оны блендерге салыңыз. Жаңғақ, грек жаңғағы, аскөк, туралған қызыл пияз, шарап сірке суын, тұзды, 1 кесе суды қосыңыз және біркелкі консистенцияны алғанға дейін ұрып алыңыз. Массаж, картоп пюресі сияқты болуы керек. Ашылған сорпаны қақпақпен жабыңыз және тоңазытқышта кем дегенде 1 сағат салқындатыңыз. Қалған авокадтарды кесектерге бөліңіз. Сорпаны төрт бөлікке бөліп, қажет болған жағдайда әрқайсысы дәмді авокадо және аскөкмен безендіріңіз.
Серверлер: 4