Жыл сайын дүкендердің сөрелерінде көбірек торттар өседі, бірақ олардың танымалдығы да арта түседі. Бұл әшекейлердің бір түрі, дәмдеуіштердің стандартты жиынтығы, консерванттар, қоспалар, химиялық заттар және басқалары. Аспаздық орындары пайда болған кезде, біз дәмді үй пирогтарын дәмін татып көрдік. Енді әдемі және дәмді торттарға арналған рецепттер бәріне белгілі. Енді кез-келген әйелі рецептті оқып, аспаздық өнер туындысын пісіре алады. Дегенмен, мұндай пирожьяларды әрқайсысымен қадірлеуге болмайды. Әрине, сіз өз көзқарасыңызды ескере алмайсыз және тек дәмі бар, бірақ сіздің жаратылыңыз әдемі және өзіндік дизайнға лайық.
Шоколадты кілегей
Егер қолыңыз безендіруге арналған толық емес болса, онда ол ұзақ уақыт алады, сондықтан ең жылдам және қарапайым декор нұсқаларын қолдануға кірісу керек. Дүкендегі кондитер өнімдерін сатып алатын әрбір адам сырт көрініске назар аударады, бірақ үйге келгенде, әдемі торт соншалықты дәмді емес екенін көре аласыз. Әрине, ешкімнің де өз тортында бірдей нәрсе болмауын қалайды. Сондықтан сіздің декорацияңыз әдемі де, дәмді де болуы керек екенін ұмытпаңыз. Міне, сондықтан сізге кондитерлік дүкенде болуы мүмкін, немесе сіз оны өзіңіз дайындауға болады, әсем безендіру болуы керек, аспаздық қап және қалың шоколадты кілегей. Шоколадты кілегейді тортқа салып, қалдықтарды аспаздық қапшыққа қойыңыз. Кез келген кішкене саптаманы пайдаланып, торттың негізін креммен безендіріңіз. Шахмат тәртібінде тортты бояуға жарқырап тұрды. Енді сенің деректің дайын екендігін көресің. Шай партиясын өткізудің уақыты келді!
Бадам және жаңа піскен жидектер
Енді терезе шынымен көктем келді, жақында гүлдер пайда болады, күнделікті көңіл-күй жақсы және жақсы болады, мен табиғатқа саяхат жасауды қалаймын. Егер сіз декор безендіруге арналған гүлдер қолдансаңыз, онда мұндай керемет көңіл-күй сіздің қабырғаңызда орналасуы мүмкін. Бірақ бұл үшін сізге дүкендермен толтырылған сары май немесе ақуыздық кремнен қарапайым түстерді қолданғаныңыз жөн, сізге бір нәрсе көктем қажет, өзіңіз дайындаған. Мысалы, бадам жапырақтары немесе жаңа піскен жидектер. Осындай нәзік хош иіс сізге және қонақтарыңызға қолдау көрсете алады. Мәселен, таңқурай немесе құлпынай және жұмыртқа бірнеше алыңыз. Тортты жидектермен кездейсоқ тәртіпте себіңіз, бірақ олар бір-біріне тығыз жатып, тортқа әрбір жидекті сығыңыз. Енді, жидектердің жанында кілегейге бадам лепестки жапсыруға тура келеді. Мұнда сізде үлкен әдемі гүлдер бар, үстелде тіпті көктем көңіл-күйі жоқ, aletnee!
Жаңа жалбыз және жалбыз
Жидектер - бұл пайдалы да, дәмді де, егер сіз айтатын болсаңыз, әдемі. Декорациялық пішіндегі жидектердің артықшылығы, жаңа піскен жидектерді үйде ғана қолдануға болады. Өйткені дүкендерде сатылатын нәрсеге қарап, қарапайым желе толтырылған сироппен немесе құлпынаймен сіңірілген шие ғана көреміз. Мүмкін әр түрлі жылдардан бастап жаңа піскен торт жасауға болады ма? Мұны істеу үшін сізге печенье торты, жалбыз, таңқурай, қарақат, құлпынай (жаңа піскен), шырыны және ақуыз немесе басқа да крем қажет. Коржики сізге шеттерін кесіп тастау керек, сондықтан дөңгелек емес, шаршыға жетуіңіз керек. Төменгі пирогтар кілегеймен жақсы жағып, оны кесілген құлпынайға салуға тиіс. Өз кезегінде жаңа піскен жидектерді тарататын басқа торттармен бірдей. Жоғарғы тортқа жидектер мен бірнеше жалбыз жапырақтары жатады. Бұл дәмді және пайдалы торт болады!
Стенил
Дәмдеуіштердің дизайны көркем процесс болып табылады және оны алдын-ала дайындауға болмайды. Мысалы, жаңа піскен жидектерді және дайын дайындықтарды іздестіруге ешқашан уақыт немесе мүмкіндік болмайды, ешқандай дүкенде болмауы мүмкін. Бұл жағдайда қалай болуға болады? Уақыт, мүмкіндігіңіз және тілегіңіз болған кезде өзіңізді дайындаңыз. Орнына түсіріңіз және қарапайым пергамент қағаздан болашақ үшінші тұлғаға арналған стилі жасаңыз. Көптеген суреттеріңізді, мысалы, көбелектің, жазулардың, жануарлар мен гүлдердің кескіндерін, жарты алма, шарлар, кемелер, жұлдыздар мен тандалуды жасауға болады. Бірнеше туындыларды бірден дайындаңыз, сіз өзіңіздің шедевріңізді кез келген күнді әдемі безендіре аласыз. Тортты пісіргенде, оны таяқшаны мықтап жабыстырып, ұнтақ қантқа себіңіз. Бұл қаңылтыр болады, бірақ әдемі безендіру қалады!
Шоколад
Мүмкін, оқырмандар арасында торт пен шоколадты қолдануға дайын тәтті қыздар бар. Егер сіз шоколадта болуды қаласаңыз, онда сіздің тортты оларға ғана беру керек. Әрине, бұл біраз қымбатқа түседі, бірақ ол тәтті тағамдарды жақсы көретіндіктен, торт пісіріп, қалың шоколадты кілегей дайындауға тура келеді. Бұл крем барлық жағынан пирожныйларды майлау керек, бірақ енді шоколадты қолданудың уақыты келді. Шоколадтар кез-келген болуы мүмкін, ең бастысы, олар кішкентай және жұқа. Оларды тортқа креммен қою керек. Осыдан кейін, жаратылыстың әдемі лента байланысы болуы керек және жарқын кішкене кәмпиттердің ішіне құйылады. Осылайша сіз шоколадты және тәттілерді тәттілерге дайындайды!
Шам шам
Егер шоколад безендіруі сіз үшін өте шоколад болса, онда сіз жай дизайнды ұнатасыз, бірақ дәл осындай керемет! Әрине, қарапайым нәрсе ойлап табу мүмкін емес, сонымен бірге мерекелік, талғампаз және дәмді. Сізде қалың белокты крем болуы керек, сонымен қатар оны дайындау үшін көп уақытты, безендіруге арналған жиынтығы бар, бірақ сіз оны қытырлақ шамдар мен аспаздық конфетти үшін сатып ала аласыз. Тортты креммен майлануы керек, есіңізде болсын, көбірек кілегей, дәмді торт пайда болады. Қасықты айналдырып, оны гофры айналасында жасаңыз - оны тортқа басып, таза ұстаңыз. Сонымен, сіз конфетти тортқа себіңіз және әдемі шаммен безендіріңіз.
Карамель
Марципан, конфетти және қанттың арқандарын меңгере алмаған иелеріне қалай ерекше декор болып саналады, ал жидектердің маусымы аяқталды және керісінше әлі келмеді? Мұнда карамель! Көптеген адамдар таяққа арналған кәмпиттерді өте жақсы көреді, сондықтан торттағы карамель көптеген қонақтар үшін жағымды тосын болады. Пергамент қағазды пісіріп, сары май жағып, пісірілген карамельді (3-4 мм қабат) құйыңыз. Толық суық болған кезде оны шоколадты кілегеймен майлап, шетенді немесе басқа жаңғақтардағы жаңғақтармен безендіріңіз. Содан кейін карамель ірі кесектерге және тік күйге секіріп, оларды тортқа қойыңыз. Мұнда түпнұсқа безендіру және ол дайын!
Марзипан
Егер сізге ұнайтын марципан болса, онда сіз үшін осындай ою-өрнек! Бұл ерекше және дәмді. Сіз пингвин кілттері түрінде ою-өрнекті жасай аласыз. Ол үшін марципанның сары, қара және ақ түстері, азық-түлік түстері көк түске мұқтаж. Көк крем дайындаған кезде, оларды тортқа маймен қосып, пингвиндерді пісіре бастайды. Сіз ақ марципанның жұқа қабатын айналдыруыңыз керек - егер сізде қолайлы стенцил болса, онда оны қолданыңыз, егер жоқ болса, онда картоннан трафаретті кесіп тастау керек және бұл картонмен және өткір пышақпен ақ кілттерді кесуге бастаңыз. Осы зетрафаратты қолданып, қара түстесіңіз де, енді таза щетканы алыңыз, оны суға малынып, ақ түсті заттарға қара дақтар қосыңыз. Сары марципан кілттерге тірелген тұмарды жасау үшін қажет болады. Декорды мұқият алып, оны тортқа жіберіп, аздап басу керек.
Әрине, барлық адамдар торттың ең бастысы барлық қонақтарға ұнайтын дәмі екенін біледі, бірақ пісірудің пайда болуы тартымды болуы керек, сондықтан бір көзқараста қалғандар қиратыла бастайды. Торттарыңызды жобалау үшін жемістер, сары май, марципан, жидектер, қант ұнтағы, ақуыз кремі, шоколад, карамель - және өнімдердің бір-бірімен үйлесімді болуы керек екендігін есте сақтаңыз, сондықтан сіздің декорацияларыңыз жарқын және әдемі ғана емес, сондай-ақ дәмді болады . Сіздің аспаздық шеберлеріңізді жан-дүниеңмен безендіріп, көңіліңізден қуанта беріңіз, содан кейін жақын және қымбат адамдар сіздің күш-жігеріңізді бағалайды!