Үйдегі ірімшік сыры Кілегей ірімшігі - өте пайдалы өнім, себебі ол ағзаға 100% сіңіп, шаштың, тырнақтың, сүйектердің күйіне жауап беретін фосфор мен кальций бар. Сонымен қатар, осы ірімшіктегі май құрамында май, еритін витаминдер A, D, E бар. Мұның бәрі әрбір үстелге крем ірімшігін қарсы етеді. Сіз кілегей ірімшесін үйде дайындауға тырысыңыз. Мұндай ірімшік дәмді және қоректік, өйткені ол табиғи өнімдерден тұрады!
Құрамы:- Сырты 1000 г
- Сүт 1 л
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Май 100 г
- Тұз 1 шай қасық.
- Soda 1 шай қасық.
- 1-қадам. Ерітілген ірімшікті жасау үшін сүзбе, сүт, май, тұз, сода қажет.
- 2-қадам Сүтпен араластырыңыз.
- 3-қадам Қайнатыңыз және 15 минут қайнатыңыз.
- 4-қадам. Сүзгі. Шығару жақсы.
- 5-қадам Саңырауқұлақты, тұзды, сода мен майды біріктіріңіз.
- 6-қадам. Тұрақты араластырып, кішкентай отқа 6-7 минут қайнатыңыз.
- 7-қадам. Қуырылған жұмыртқаның ағындарын қосыңыз.
- Қадам 8 Тұрақты араластырып, тағы 5-6 минут қайнатыңыз.
- 9-қадам Құймақ массасын қалыпқа қойыңыз. Оны салқындатыңыз.
- 10-қадам. 1 сағаттан кейін салқындатылған сыраны қалыптан шығарыңыз. Сыр тағамы дайын.