- Қырыққабат - 5 дана
- Тұз - 100 грамм
- Лавр жапырағы - 5-6 дана
1. Сіз бес жаңа мұздатылған шаяндарды сатып алуыңыз керек. Тек 3 литрлік банкке қаншалықты сай келеді. Енді олар суық суға жуып, жуылады. 2. Сиыр күтіп тұрғанда, тұзды дайындаңыз. Екі литр су құйыңыз. 6 лавр жапырағын, қоңыр бұрышын және тұзды салыңыз. 3. 3 литрлік кәстрөлді жуып, майшабақты жерге басымен салыңыз. Балық тұздықтарын құйып, суық жерде екі күнге қойыңыз. Екі күннен кейін біздің майшабақ дайын. Оны алыңыз, кесіңіз және оны кесіңіз. Оны арнайы плитаға салыңыз. Өсімдік майымен молайып, туралған көкпен себіңіз. Қуанышты! Бұл майшабақта картопты униформамен қайнатуға болады. Картопты жартысынан кесіңіз. Оны маймен құйыңыз, көкөністермен безендіріңіз. Сельмені бар картоп үлкен рахатпен жеуге болады. Сіз өзіңіздің майшабыңыздан қандай тағамдар жасауға болады? Түрлі салаттар, форшмақ. Жақсы адамдармен ас-сусыз да жақсы болады, ал қонақтар рыжихпен айналысады.
Қызметтер: 12