- Сиыр еті - 500 грамм
- шамдар - 1 дана
- сәбіз - 1 дана
- жұмыртқа - 1 дана
- ұн - 2 Арт. қасықтар
- тұз, қара бұрыш - 1 дана (дәміне қарай)
- қант - 0,5 шай қасық
- өсімдік майы - 1 дана
Баяу, сарымсақ және жаңғақтар ыдысқа қойылады Бауыр ерітіндісі. Сыртқы пленканың жиегін пышақпен алып тастаңыз және оны кетіріңіз, өт қабын дұрыс шығарыңыз. Пияз және сәбіз аршылып, туралған, қыздырылған құрғақ қуыратын табада қуырылған. Шұңғылшада жұмыртқа, ұн, тұз, қант және бұрыш лақтырып, жақсылап араластырыңыз. Қуырғыш табада жылу майы. Қуыруға арналған кастрюльге құйып, кішкене кішкене тартпа алыңыз. 3-4 минут қайнатыңыз. екі тараптан да. Бұл әдіс барлық пештерді пісіреді.
Серверлер: 4