Шөптер мен қыша картоптары Пісірудің жалғыз жолы жоқ: итальяндық шөптердегі картоп, нан пиязы, бекон және ірімшікпен және басқа да көптеген вариациялар. Бұл жолы қышадағы картопты пісірдік. Өте шырынды және нәрлі тағам. Картоп әмбебап өнім. Бұл дәмді шөптерді қосып, оны танымастай өзгереді. Сонымен қатар, картоп «достар» барлық көкөністер, ет, балық және саңырауқұлақтармен. Картоптың тағы бір шексіз плюсы оның қол жетімділігі. Бұдан басқа, картоптан жасалған тағамдар барлық жағдайларда жарамды. Мұның бәрі оны қалай дайындауға байланысты. Ешқандай ережелер жоқ. Денсаулыққа арналған эксперимент!
Құрамы:- Картоп 1000 г
- Сарымсақ 3 тіс
- Қыша 5 шай қасық.
- Орегано құрғақ 1 шай қасық.
- Бұрыш қара жер 4 шымшу
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 50 мл
- Тұз 1 шай қасық.
- 1-қадам Осы рецепт үшін: картоп, сарымсақ, қыша (біз кәдімгі қыша мен 50/50 тұқымдарда таңдадық), кептірілген орегано, қара бұрыш, өсімдік майы.
- 2-ші қадам Картопты сүртіп, тілімдерге кесіңіз.
- 3-қадам Картопты тұзды суға 3-5 минут қайнатыңыз.
- 4-қадам Ыдысқа араластырыңыз: қыша, сығымдалған сарымсақ, өсімдік майы, орегано, қара бұрыш.
- 5-ші қадам Маринадты шанышқымен немесе шұқығышпен жақсылап араластырыңыз.
- 6-шы қадам Қайнатылған картоп суды ағызып, суытып, тұздық қосыңыз.
- 7-қадам Картопты тұздықпен араластырыңыз да, 30 минут тұрыңыз.
- 8-қадам Пісіру науасын пергамент қағазымен бүктеңіз. Оны картоп тілімдерін салып, алдын ала қыздырылған пеште 30-40 минут бойы 200 градусқа дейін алтын қыртысының пайда болуына дейін пісіріңіз.