- май - 30 грамм (төменгі (жоғарғы) үшін)
- қант - 3-4 сурет. қасықтар (төменгі (жоғарғы) үшін)
- ананас сақиналары - 300 грамм (төменгі (жоғарғы) үшін)
- мүкжидек - 1/2 шыныаяқ (төменгі (жоғарғы) үшін)
- май - 100 грамм (қамыр үшін)
- қант - 120 грамм (сынақ үшін)
- айран - 100 грамм (сынақ үшін)
- ұн - 200 грамм (сынақ үшін)
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық (қамыр үшін)
- Ванильді қант - пакет - 1 дана (қамыр үшін)
- тұз - 1 шөкім (қамыр үшін)
Консервіленген ананас қосылған құрғақ сироппен. Металл дөңгелек пішінді майдалап, өте нашар отқа табаққа салып қойды. Сары майдың түбіне салыңыз - 30 г және қантқа себіңіз. Майда қант ерігенше күтіңіз және ананас сақиналарын үстіне қойыңыз - бір-біріне өте тығыз. Мүкжидекпен толтырылған ананастардың арасындағы бос орындар. Қалыптастыру қабырғаларын нан пісіру ұнымен себіңіз. Қамырды дайындаңыз: жұмыртқан сары майды қантпен және тұз тұзымен ұрыңыз. Жұмыртқа қосып, айранға құйыңыз, соққыға жегіңіз. Бірте-бірте ұнды ванильді қантпен және пісіретін ұнтақпен құйып, жақсылап араластырыңыз. Қамыр ананасқа мүкжидекпен жайылған. 180 градусқа 30-35 минут пісіріңіз. Пішінде кішкене салқын піскен, ыдысқа бұраңыз.
Қызметтер: 6