- Брокколи - 3 дана
- Жұмыртқа - 3 дана
- 1/2 шыныаяқ ұн
- Тұз - дәміне қарай
- Майы - 2-сурет. қасықтар
Брокколи фотосуретте көрсетілгендей суық сумен жуылып, кесіледі. Брокколиді қайнаған суға салып, 10 минут пісіреміз. Брокколи қайнатылған кезде жұмыртқаны тұзбен ұрып тастаңыз. Брокколиді дуршлагқа бөлеміз, оны құрғатыңыз. Жұмыртқалар суреттегідей, үйлесімділікке қарай жылжиды. Басқа ыдыста біз ұнды аламыз. Брокколи алдымен ұнға, сосын жұмыртқаға салып қайнатады. Ал әзірше отқа таяқша қойып, сары майды ерітеміз. Жұмыртқаның сарысы дайын болғанға дейін брокколиді барлық жағынан қуырыңыз - орташа температурада 5-8 минут. Тағам дайын. Ыстық ыстық тағу. Ас болсын! :)
Қызметтер: 3-4