Crab етті көптеген теңіз өнімдері сияқты салауатты сау тамақтанудың маңызды элементі болып табылады. Краб еті диеталық, дәмді және нәзік, сондай-ақ өте пайдалы, өйткені ол адам үшін қажетті элементтердің көзі болып табылады. Әртүрлі теңіз өнімдерін үнемі пайдаланатын жапон халқының денсаулығына, өмір сүру ұзақтығына және көптеген жапондық тұлғаларға назар аударыңыз және сіз осы өнімдердің адам үшін қаншалықты маңызды екенін түсінесіз.
Енді крабты етдің пайдалы қасиеттеріне жүгінгісі келеді. Crab етті құрамында витаминмен бірге вирустармен күресуге көмектесетін, терінің күйіне жағымды әсер ететін, зиянды холестерин деңгейін төмендететін, иммунитетті күшейтетін мырыш бар, адам үшін пайдалы краб иті қажет, ол Қалқанша безінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет қалыпты гормональды фон мен метаболизмді сақтау. Кальций шаштың, тырнақтың, тістің, сүйектердің жақсы күйі үшін қажет. Калий жүйке жүйесіне жақсы әсер етеді, бұл организмді жалпы түрде күштірек етеді. Сонымен қатар, краб етін адамға қажетті басқа да биологиялық белсенді микроэлементтер мен витаминдер бар: кальций, темір, фосфор, магний, мыс, күкірт, B1, B2, B12, E, PP витаминдері және т.б .; Сонымен қатар, краб етін құрамында қуатты антиоксидант аминқышқылдарының таурині бар, ол сонымен қатар көруге әсер етеді. Таурин-ақ тамақтанады, икемділікті сақтайды және қан тамырлары мен бұлшықеттердің тонусын сақтайды, денені қоршаған ортаға зиянды әсерден қорғайды. Айтпақшы, таурин көптеген энергетикалық сусындардың бір бөлігі.
Crab əti басқа пайдалы аминқышқылдардың, ақуыздардың, полиқанықпаған май қышқылдарының және т.б. көзі болып табылады. Сонымен қатар, крабдар құрамында төмен мөлшерде калориялы және құрамында аз мөлшерде май бар, яғни диеталық және қарапайым өнім, бұл сан сақтайды және семіздікке әкелмейді.
Краб еті жүрек-тамыр жүйесі аурулары бар адамдар үшін пайдалы, себебі бұл өнімде қантқа зиянды холестеринді азайтатын холестерин жоқ полиқанықпаған май қышқылдары мен сіңімді протеиндердің маңызды құрамдас бөлігі бар. Қаназдықты диетаға қосымша крем еті қосу ұсынылады. Көздің денсаулығы нашарлаған кезде, крабдарды жеуге ұсынылады. Краб етінің ұдайы тұтынуы жастар мен сұлулықты сақтап қала алады - жалпы әл-ауқаты мен сыртқы көрінісі жақсарады, полиқанықпаған май қышқылдары арқасында тері серпімділікке ие болады, әжімдер тегістеледі.
Краб етінде көп мөлшерде ақуыз пайда болады, ол ет өнімдерінің протеинінен әлдеқайда пайдалы және ағзадан әлдеқайда жылдам сіңеді. Бұл ас қорыту жолдарының аурулары бар адамдар үшін өте маңызды - ет протеині 5 сағат бойы өңделеді, ал ет және басқа да теңіз өнімдері - 2 есе жылдамырақ. Crab етті және басқа да теңіз өнімдері қарапайым ет қарағанда әлдеқайда жұмсақ және едәуір нәзік.
Жоғарыда айтылғандай, крабмеетте йод бар. Біздің денеміз йодты өздігінен шығармайды, оны белгілі бір өнімдерден, оның ішінде теңіз өнімдерінен алады. Егер сіз кем дегенде аздаған краб етін немесе, мысалы, Асшаяндарды күн сайын ішіп жатсаңыз, онда сіздің денеңізді қалқанша безі мен миы үшін қажет күнделікті йодтың нормасы қамтамасыз етесіз. Мысалы, теңіздегі тағамдар диетаның тұрақты құрамдас бөлігі болып табылатын сол Жапонияда Қалқанша безінің аурулары болмайды. Ал йодтың жасанды түрде (сүт, тұз және т.б.) қосылған өнімдерінен айырмашылығы, теңіз өнімдерінен күн мен оттегінің әсерінен дереу буланбайды.
Краб етін үнемі тұтыну эмоционалды шамадан тыс жүктемені төмендетеді, себебі B, PP, мыс, магний дәрумендерінің мазмұнына байланысты жақсы көңіл-күйді қолдау үшін «коктейль» болады. Фосфордың құрамында B-тобының дәрумендерінің әсері мен ассимиляциясы күшейтіледі.
Және бұл краб етінің барлық қадірі емес. Көптеген басқа теңіз жануарлары сияқты крабдар да спиботогенезге, ерлердің әлеуетін арттырады, либидо азаюына жол бермейді, өйткені олар афродизиак болып табылады және тестостерон өндірісіне үлес қосады.
Краб етіне пайдалы тағы қандай? Бұл өнім инфекциялық инфекциялар мен атеросклероздың алдын алуға, мидың белсенділігін ынталандырады, омега-3 полиқанықпаған май қышқылдарының да қатерлі ісікті алдын алу болып табылады. Қауын етінің пайдалы қасиеттері қарастырылмайды.
Ірімшік еті іші мен аяғынан табылған. Crabs және crab meat dishes дайындау сізге көп уақыт кетпейді, бірақ бұл ыдыс сізді жақсы дәмі сізді қуантады және Сіздің денсаулығыңыз үшін және сіздің отбасыңыздың денсаулығына үлкен пайда әкеледі. Көптеген елдерде тұрғындар диета негізі ретінде ет пен нан емес, теңіз өнімдеріне сүйенеді, себебі теңіз өнімдері әлдеқайда жылдам дайындайды, ағзаны жақсы сіңіреді және сіңіреді. Теңіз - дұрыс диетаның ажырамас бөлігі, олардың пайдасы даусыз және мойындамайды. Сондай-ақ, теңіз өнімдері үстелде гиммик емес, бірақ диетаның маңызды бөлігі болып табылатын елдерде адамдар науқастанып, өмір сүру ұзақтығы ұзағырақ екеніне назар аударыңыз.
Дәрігерлер аптасына 2-3 рет краб етін тамақтандыруды ұсынады, оны шығыс елдерінде сияқты күрішпен де біріктіреді. Бұл өнімдердің үйлесімі композицияда жақсы теңдестірілген, денені ауыртпайды және оңай сіңіріледі.
Тоңазытылған және жаңа крабдардың жарамдылық мерзімі төмен екенін еске түсіру керек. 12 градусқа дейін температурада 15 градустан ұзақ сақтауға болмайды, ал егер крабдар ұсақ мұзбен бұралса, сақтау мерзімі 36 сағаттан аспайды. Краб етінің пайдалы қасиеттері туралы әрдайым есте сақтаңыз және дүкендегі осы бағалы өнімді сатып алуды ұмытпаңыз!