- қарбыз - 6 стакан
- қант - 1/4 шыны
- әк - 1 дана (қабығы)
- тұз - 1/4 шай қасық
- қоюландырылған сүт - 1/2 кесе
1. Бұл ыдыстың артықшылығы мынада, сіз қарбыздан таңқаларлық дәмді тағамды ала аласыз, ол тәтті емес, икемсіз немесе артық, ішіндегі бос және т.б. Оны кесектерге бөліп, қыртыстық пен сүйектерді алып, кішкентай текшелерге кесіңіз. 2. Алынған қарбыз шикізатын араластырғыштан алыңыз және одан біртекті пюре жасаңыз. 3. Әк әкден әкектен алып, оны мұқият шайқаңыз. 4. 1 стақан қарбыз пюресін алыңыз, кастрюльге құйыңыз, қант қосып, дәмін татыңыз. Қант ерігенше, төмен температурада пісіріңіз. Тұз қосып, массады өрттен алып тастаңыз. 5. Пюре картоптың қалған бөлігін, сүтін қосып, кастрюльге мұқият араластырыңыз. Дайын өнімді мұздатуға арналған темір немесе пластикалық контейнерге құйыңыз және кем дегенде 4 сағат мұздатқышқа жіберіңіз. 6. Десерт келіп жатқанда, мұздатқыштан қарбыз шербетін алыңыз, оны бөліктерге бөліп, өзіңіздің шедевріңізді үстелге беріңіз.
Серверлер: 4