- мүкжидек - 700 грамм
- бал - 300 грамм
1. Жидектер мұқият сұрыпталған және жуылады. Мұздатылған жидектерді еріту керек. 2. Ыдысқа бірнеше жидекті салыңыз (металл емес ыдыс-аяқтарды қолдану маңызды!) Және пестлимен, жақсырақ ағаштан пісіріңіз. Біртіндеп біз пестлеге жидектердің жаңа бөліктерін қосамыз. 3. Бұл піскен жидектер қос дәкеде бүктеліп, шырынды сығыңыз. Сығылған жидектер қайнаған судың үш литрін құйып, 3-5 минут пісіріңіз. Алынған сорпа сүзгісі және қысылудан құтылу. Сорпа салқындатылады. 4. Сорпа, жидек шырыны мен балды араластырыңыз. Бал араласып, сусын дайын болғанша араластырыңыз.
Серверлер: 4-6