Қара нандағы пайдалы заттар.
Ресейде аштық дәуірінде қара бидай нандарын жейтін адамдар ешқашан авитаминознан зардап шеккен жоқ. Бұл қара нанның дененің қалыпты өмірін қолдайтын пайдалы және алмастырылмайтын заттардың бар екендігін көрсетеді.
Жүгері наны жыл бойына пайдалы болады, әсіресе қыста денесі витаминдерде жетіспесе. Қара нан көптеген аминқышқылдары, минералды тұздары, талшықтар, макронутриенттер және микроэлементтерден тұрады. Қара бидайдың құрамында темір, В, А, ПП және Е дәрумендері бай.
Ресейде классикалық бидай ұны ашытқы пайдаланбастан пісіріліп, оларды қара бидай ұнымен алмастырды. Қазіргі уақытта кейбір заманауи өндірушілер ескі ресей рецептін пайдаланып, ашытқының орнына ашытқы пайдаланып жатыр. Мұндай нан әлдеқайда пайдалы.
Ұннан жасалған нан адамдар тұтынуына қажетті өнімдердің санатына жатады. Егер сіз үнемі қара нан жеп, денесі уыттар мен тұздарды тазаласа. Холестерол тамырлардан алынып тасталады және организм токсиндерді тазартады. Қара бидай ұны ас қорыту және асқазан-ішек жолдарының жұмысын қалыпқа келтіреді. Заманауи медициналық зерттеулер көрсеткендей, қара бидай нанының болуы қатерлі ісік пен қант диабеті қаупін азайтады. Қара бидай ұны қан, қан аздығы және қандағы гемоглобин деңгейінің төмендеуінен зардап шегетін адамдар үшін пайдалы. Асқазан жарасы және он екі елі ішектің жарасы бар немесе асқазан қышқылын арттырған адамдар үшін қара бидай наны қарсы.
Дүкеннен нанды сатып алған кезде, біріншіден, өндіріс күніне назар аудару керек - пайдалы және дәрілік қасиеттері бар бидай наны өндірістен 36 сағат сақталады. Қара нанның калория мөлшері ақ түске қарағанда төмен, ал егер диетаны ұстанатын болсаңыз, ақ нанның орнына қара бидай нанын қауіпсіз түрде жеуге болады. Нанға Е және В дәрумендерінің мазмұны арқасында, тамақ сіздің көңіл-күйіңізді арттырады және депрессиядан құтылуға көмектеседі.
Қара бидай нандарын емдеудің дәстүрлі әдістері.
Нан артықшылықтары халық медицинасында қолдануды тапты. Қара нанды қолданып әр түрлі ауруларға арналған тиімді емдеу әдістерін қарастырайық.
Сүт безі қатерлі ісігінің алдын алу үшін әйелдерге күніне бір-үш дана қара нан жеуге ұсынылады.
Герпеспен бірге : қара нанның бір бөлігін алып, қайнаған суға құйып, содан кейін шай қасық тұз қосып, шыршасының күйіне араластырыңыз. Герпетикалық жарылыс орын алған жерде дайындалған бүркітті қолданып, шамамен бір сағат бойы ұстаңыз, содан кейін жаңа бөлік қолданылуы керек. Емдеуді мүмкіндігінше жиі жүргізу керек.
Ұйқысыздықты жою: тамақ дайындау үшін қара бидай мен ақ нанның бірдей бөліктерге бөлінуі керек. Қайнатылған қияр мен бірнеше қасық қиярдың тұздығына үгітілген бір қасық сығылған сүтті қосыңыз. Мұның бәрі аралас болуы керек. Алынған қоспаны дәкеге қойыңыз және маңдай мен храмдар аумағына қойыңыз. Марл 15 минут бойы сақталуы керек, содан кейін таза сумен жуылады. Бұл процедураны таңертең және кешке, ұйқы қалыпқа келтірілгенше қайталаңыз.
Суық суды емдеу үшін пешке қосыңыз және табада қара нанның бір бөлігін салыңыз. Күте тұрыңыз, ол күйдіре бастайды және мұрынға түтінмен тыныс алуды бастайды, содан кейін бір бөлігін қысып, сосын екіншісі. Бұл емдеу әдісі тәулігіне екі рет қолданылуы керек.
Ауыр бас ауырсыну, көз аурулары және көру қабілетінің бұзылуы жағдайында қолданыңыз: өсімдікті шайып, өсімдіктің жапырақтары мен тамырларын араластырып, ұсақтап, нәтижесінде алынған массадан шырын сығу керек. Шырыннан кішкене кесек нан салып, шырынмен қаныққанша күтіңіз. Бұдан басқа, сізде бас ауруы бар болса, ғибадатхананың аумағына бөліктерді және көзқараспен байланысты аурулар үшін - көзге 15 минуттан кейін қосыңыз. Сіз қысқа уақыттан кейін қысымды қайталай аласыз.
Диареяға арналған қара бидайды пайдалану: 1/2 литр таза суық суға бір немесе екі кесектерді салып, бірнеше сағат бойы пісіріңіз. Содан кейін инфузияны созып, сағатына жартысын алыңыз.
Суық тұмауға және тұмауға қарсы жағыңыз: қара нанның қабығын алып, сарымсақ сіңіріп алыңыз. Жер қыртысын шәйнекті шәймен шайып, жуу керек. Бұған қоса, тұзды себілген және сарымсақпен сүртілген нанның қабығы - бұл балалар үшін тамаша антеольминтика . Алдымен төсекке кетпей, жууға болмайды, немесе баланың қабығын жұтып алмайтын болса, аз мөлшерде сумен ішіңіз.
Балалардағы энурезді емдеу үшін: нан бөлігін алып, тұзды мол етіп себіңіз. Балаңызға ұйқыға дейін оны ішуге беріңіз, оны сумен ішпеңіз. Энурездің өтуіне дейін болуы керек.
Қара шаштардан: аз мөлшерде қайнаған суда бір бөлік нан пісіріп, табиғи балдың шай қасық қосып, біркелкі қоспасы пайда болғанға дейін жақсылап араластырыңыз. Терінің проблемалық аймақтарына 15 минут салып, содан кейін жылы сумен шайыңыз. Бұл әдісті аптасына екі рет қолдануға болады. Егер сізде құрғақ тері болса, онда массаға бір ас қасық зәйтүн майын қосу ұсынылады.
Ангина емдеу әдісі: нан пісіріп, пышақпен жұқа қыртысын кесіңіз. Содан кейін оны дәкеге қойып, қайнаған суға құйыңыз. Аздап салқын, мойынның алдына теріге нан пісіріп, жүннен шарфты байлаңыз. Бұл компресс бүкіл түнде жасалады. Келесі күні таңертең ауырсыну сізді алаңдатпайды.
Пневмония, жөтел және бронхитке арналған құрал: екі ескі нан бөлігін алып, қайнаған су құйыңыз, қасық қасық қосыңыз. Нан дәмді майлықтарға салыңыз да, оларды скапула немесе кеуде аймағына қойыңыз. Науқас жүннен шарфпен жабылуы керек. Қыша сылағы сияқты бірдей сақтаңыз.