Шындығында, бұл тағам эксперименттерді сұрайды. Сіз оны классикалық рецепт бойынша дайындауға және содан кейін көкөністерді қосуға болады. Осылайша, сіз көкөніс тағамдары үшін бірегей отбасылық рецепті болады. Бірақ бәрі негіздерден басталады, сондықтан оның классикалық нұсқасын дайындаңыз.
Көкөніс пиязы бұршақ және қырыққабатпен
Бұл ыдысты дәстүрлі кастрюльде дайындауға немесе көп айналымды пайдалануға болады. Кейбір үй шаруасындағы әйелдердің айтуынша, мультиварлекстегі бұршақпен өсірілген көкөніс бұл құрылғы ерекшеліктерінің арқасында бірегей дәмді құрайды.
Құрамы:
- Бір стақан бұршақ (қызыл немесе ақ)
- Орамжаптың төрттен бір бөлігі
- Бес картоп
- Орташа мөлшерде сәбіз
- Бір пияз
- Бір тәтті бұрыш
- Екі қызанақ
- Дәмі дәмдеуіштер
Көріп отырғаныңыздай, өнімнің тізімі өте қарапайым. Дәстүр бойынша, олардың барлығы әр отбасында белсенді қолданылады.
Дайындау:
- Судағы бұршақтарды алдын ала сығыңыз. Мұны түнде істеу керек, бірақ ол төрт сағатқа жетеді. Содан кейін оны пісіргенге дейін пісіріңіз.
- Көкөністерді дайындау: қырыққабат, бұрыш, қызанақ және картоп, пиязды текшелерге кесіңіз.
- Сәбіз жолақтарға кесілген.
- Multivarker «Quenching» режиміне қосыңыз немесе пешті пешке қойыңыз. Оған картоп пен қырыққабатты бүктеп, стакан су құйып, шамамен 20 минут пісіріңіз.
- Картопты дайындаумен қатар, пешке табаны салыңыз, оған өсімдік майын жылытыңыз және қалған көкөністерді (бұршақты қоспағанда) сөндіріңіз. Бұл 10 минут болады.
- Қуыруға арналған табаның мазмұны кәстрөлге құйып, дәндерді қосып, жақсылап араластырыңыз да, шамамен 15 минуттай кішкене отқа қайнатып жіберіңіз.
- Дәміне қарай тұз, бұрыш және басқа дәмдеуіштер қосыңыз. Араластырыңыз.
Тағам дайын. Енді сіз достарыңызға үстелге жақын жерде қоңырау шала аласыз және оларды өте дәмді, үйде жасай аласыз.
Ас болсын!