Қоңыр қант түрлерi.
- «Демерара».
Қанттың бұл түрі өзінің атауын, ол жасалатын алқапқа сәйкес келтіреді. Бұл қоңыр қанттың ең танымал түрі. «Демерара» сортты әсіресе күрең-алтын түстің үлкен кристалдары сипатталады. Бұл қант тазартылған және өңделмеген. Пайдалы қасиеттері неформацияланбаған пішінге тән. Ресейде бұл қанттың екі түрін де таба аласыз.
- «Мусково».
Бұл қанттың дәмі карамельге ұқсайды. «Мусководу» жалғыз кемшілігі - бұл сақтау тәсілі. Бұл қант тез ылғалды сіңіреді. Бұл түр өте қараңғы түспен ерекшеленеді, бұл жоғары сірке сіңіргіштері.
- «Турбина».
Бұл түрі өз атауын өңдеу әдісіне сәйкес алды - су буларын (турбинаны) қолданды. Сортты меластың салыстырмалы түрде төмен құрамымен сипатталады.
- Барбадос қара қанты.
Бұл түрдің құрамында ең жоғары сіріңкелер бар, сондықтан әлемдегі қанттың ең құнды дәрежесі ретінде танылады.
Қанттың құрамы.
Ред қантында көп пайдалы компоненттер мен маңызды микроэлементтер бар. Олардың ішінде калий, магний, мырыш, кальций, темір және фосфор.
- Калий ішекке пайдалы әсер етеді, оның тазартылуына, зат алмасуын жақсартуға, ағзаның токсиндерін және токсиндерін жоюды тездетеді, жүрек-қантамыр жүйесіне оң әсер етеді.
- Кальций тырнақтарыңызды және тістеріңізді сау ұстауға көмектеседі, сүйектерді нығайтуға көмектеседі. Қанның үйлесімділігі мен жүйке жүйесінің жұмысына жағымды әсер етеді.
- Мырыш - гемопоэзия жүйесінің жұмысында көмекші көмекші. Ол сондай-ақ май алмасу жұмысына көмектеседі.
- Мыс иммундық жүйені нығайтуға әсер етеді.
- Магний суық мезгілге жылдам бейімделуге ықпал етеді.
Дұрыс тамақтану үшін қант қанты.
Ред қанты - пайдалы диетаның бөлігі. Денсаулығы ауыр физикалық белсенділіктен кейін қалпына келтіруге ұсынылады, әртүрлі диеталардың бөлігі болып табылады, сау бала тамағы үшін қолданылады. Әсіресе қоңыр қант аллергия зардап шегетіндерге пайдалы болады.
Рид қанты Жапонияда өте танымал. Бұл жапон тағамдарының ең маңызды компоненті. Жапондықтар қоңыр қанттың ең теңдестірілген тамақ өнімі деп санайды. Еуропада қант қанты да өте танымал.
Қанттың бірегей қасиеттері туралы айта кету керек, тағы бір нәрсені айту керек - қант қанты денеге өте ұзақ сіңіп кетеді, өйткені ол күрделі көмірсулар болып табылады. Адам денесі - бұл 50 грамм қант, энергия мен энергетиканың қайталанбас күші, ал сіздің суреттеріңізге зиянын тигізбейді. Калориялар бойынша қант қанты дәстүрлі қызылша қантына ұқсас, бірақ оның құрамы құрамынан әлдеқайда жақсы.
Қоңыр қанттың барлық пайдалы қасиеттерін бағалау үшін оны диетаға қосыңыз. Бұл өнімді күнделікті пайдалану сізге керемет дәм, ерекше хош иіс және ерекше тәттілік береді.