- ұн - 2 кесе (қамыр)
- қант - 1/2 шыныаяқ (қамыр)
- қант - 3 дана. қасықтар (қамыр)
- пісіру ұнтағы - 2 1/4 Қызғылт қасық (қамыр)
- тұз - 1 1/4 шай қасық (қамыр)
- жердің даршын - 2 шай қасық (қамыр)
- жұмыртқа - 2 дана (қамыр)
- сүт - 3/4 кесе (қамыр)
- ваниль сығындысы - 2 шай қасық (қамыр)
- еріген сары май - 2-сурет. қасықтар (қамыр)
- алма - 2 дана (қамыр)
- ұнтақ қанты - 2-3 шөкім (қамыр)
- қант ұнтағы - 1 1/2 стақан (глазурь)
- тұз - 1/4 шай қасық (мұздану)
- ваниль - 1/4 шай қасық (мұздану)
- сүт - 1/4 Шыны (глазурь)
1. Алма пісіріп, оларды текшелерге кесіңіз. Ыдысқа ұн, қант, пісірме ұнтағы, даршын және тұзды араластырыңыз. 2. Жеке ыдыста, жұмыртқаны шанышқымен соққылаңыз, сосын сүтті, еріген сары май мен ванильді қосыңыз. 3. Ұн қоспасына салмақты түрде қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Тым ұзақ араластырмаңыз. 4. Алма кесектерін қосып, араластырыңыз. 5. Майды орташа температурада қыздырыңыз. Ыстыққа айналған кезде қамырды қуыру табаға салыңыз. Егер ол бірден сезіп, көтерілсе, май дайын болады. Қамыр тез күйдірілсе, жылуды азайтыңыз. 6. Қамырды ыстық майға, бір уақытта 6-8 данаға қасық қойыңыз. Fry, мезгіл-мезгіл айналдырып, алтынға дейін 2 -ден 2-½ минутқа дейін бұраңыз. 7. Қуыруға арналған табада алынып, қағаз сүлгімен кептіріңіз. Ұнтақталған қанттың дәмін шашу жақсы. Гүлді дайындаңыз. Ол үшін барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Қамырдың глазурдегі бөліктерін жылытыңыз. Жылы болыңыз. Десерт келесі күні пеште 175 градусқа 8 минут қызады.
Серверлер: 8