Тұздықты жасыл түсті ірімшікпен безендіру Көптеген адамдар ірімшік пен қантпен немесе таза түрінде ірімшік жеуге үйренеді, ал армян асханасында жиі шөптер, сарымсақ және дәмдеуіштер қосылады. Үлкен тәуелсіз ыдыс және тәбетті арттыратын жеңімпаз жеңсік болып шығады. Егер сіз диетаға отырсаңыз, онда сіз майсыз айранмен май алмастыра аласыз, содан кейін сүзбе құрғақ және ұсақ болса. Егер сіз бүкіл отбасын пісірсеңіз, онда балаларға сарымсақ пен бұрыш қоспас бұрын бөліп бөліңіз - бұл дәмдеуіштерді азырақ қоюға болады. Көбінесе сарымсақ ірімшікі тәтті бұрыш, қызанақ, тарелка немесе вафельді құймаққа толтыру үшін дайындалады, ол қара наннан дайындалған сэндвичке, тосттар немесе крекерге салынады. Егер болгар бұрышын толтыру өте тығыз болса, содан кейін оны «шейбуккиге» салып, оны екі жағына май жағыңыз да, сіз үлкен ыстық тағамдар аласыз.Фестиваль үстелінде көгілдір ақ-жасыл ірімшік қоспасымен толтырылған, сарымсақпен және тамақ дайындау уақыты өте аз болады. Сарымсақ сүзбеден жасалған бұл тағам пайдалы тағам өте дәмді болуы мүмкін екенін тағы да дәлелдейді!
Құрамы:- Лук 250 г
- Май 50 г
- Ақжелкен жаңа 1 шнек
- Cilantro fresh 1 топтамасы
- Сарымсақ 1 тұшпара
- Тұз 1 шөкім
- Бұрыш қара жер 0,5 шай қасық.
- 1-қадам Саңырауқұлақтарды тұз бен қара бұрыш бұршақпен араластырыңыз.
- 2-қадам: сарымсақ үлкен пияз таза және пышақпен ұнтақтаңыз немесе сарымсақ тартпасы арқылы қысыңыз.
- 3-қадам. Цилантри мен ақжелкенді майдалап тураған - әрбір шөптен 1-2 сорпа қажет.
- 4-қадам Сары май жұмсартылуы керек.
- 5-қадам Барлық ингредиенттерді қосамыз.
- 6-қадам Тегіс етіп, тоңазытқышта 30 минут салқындату үшін жақсылап араластырыңыз.