- канола майы - 2 дана. қасықтар
- қызыл пияз - 2 дана
- шампиньоны - 240 грамм
- шпинат - 180 грамм
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- tortillas - 8 дана
- Монтерей сыры бұрышпен - 240 грамм
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Орташа ыстықта қуыру табада 1 ас қасық майын қыздырыңыз. 5 минутқа сәл алтынға айналғанға дейін араластырып, пияз пісіріңіз. Саңырауқұлақтарды қосып, қуырыңыз, жұмсақ болғанша араластырыңыз, 6-дан 8 минутқа дейін. Шпинатты екі топқа қосып, 2-3 минут қуырып алыңыз. Тұз және бұрыш қосыңыз. Жалпақ торттардың бір жағын қалған маймен майлаңыз. Пісіруге арналған екі парақтың төмен жағын май жағын 4 қыртысын қойыңыз. Әрбір торттың ірімшікіне, саңырауқұлақты шпинат қоспасына салыңыз. Қалған 4 пирожныйлармен үстіңгі қақпақты жабыңыз, жағын жоғары қарай майлаңыз және аздап басыңыз. Пісіргенше ірімшік ериді және пирожныйлар қоңыр алтынға айналады, оларды бір рет, шамамен 10 минут бұрады. Тортиланы 4 бөлікке кесуге дейін.
Серверлер: 4