- ұн - 2 кубок
- пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық
- печень - 3/4 шыны (қуырылған және жартысы кесілген)
- қант ұнтағы - 2 дана. қасықтар
- тұз - 1/8 шай қасық
- Жержаңғысы - 1/8 шай қасық
- 1/2 кесе майы
- түйіршіктелген қант - 1/4 шыны
- ваниль - 1 шай қасық
- жұмыртқа - 1 дана
- шие джем - 1/2 кесе
Ұнды және пісіру ұнтағын шараға салып, жағына қойыңыз. Азық-түлік процессорларында пеканс, қант ұнтағы, тұз және даршын араластырыңыз. Сары май мен қантты қосып, орташа жылдамдықпен миксермен шайқаңыз. Ванильді және жұмыртқаны қосыңыз. Жылдамдығын азайтып, ұн қоспасын қосып, араластырыңыз. Қамырды жартысына бөліп, полиэтиленге орап, кем дегенде 2 сағат бойы салқындатыңыз. Пешті 190 градусқа дейін қыздырыңыз. Қамырды аздап ұнтақталған бетке 3 мм қалыңды төңкеріңіз. 20 минут бойы суытыңыз. Квадраттарды кесіңіз. Квадраттардың жартысы ортасында жүректі кесіп тастайды. Қамырды пісіруге арналған параққа қойыңыз. 8-тен 10 минутқа дейін ақшыл алтын түсті етіп пісіріңіз. Салқындауға рұқсат етіңіз. Дегенмен, кішкене кішкене кастрюльді орта температурада, шамамен 7 минут қалыңдағанша қыздырыңыз. Салқындауға рұқсат етіңіз. Печеньелерді ұнтақ қантпен себіңіз. Квадратты кептеліп майлаңыз және олардың үстіне ойығы бар квадраттармен жоғарғы жағын жабыңыз. Cookie файлдарын ауа өткізбейтін контейнерде 2 күнге дейін сақтауға болады.
Қызметтер: 10