Жаңа шарлотта Алма шарлоттасынан кейін танымал пирогқа өте танымал пирожныйлар - бұл қышқыл алмаға ұқсайтын дәмі бар раввині, алма, лимон, сукиникалық, оксаль және басқа да қышқылдар, сондай-ақ пайдалы пектин заттар алма. Бұл көкөніс, дорба тәрізді, өте аз адамдар назар аударады және өте бекер, өйткені бұл 5000 жылдық тарихы бар пайдалы витаминді өнім. Бүгінде сіз кез-келген бақта осы әдемі бұтаның жүзін көре аласыз, біздің ұлы саяхатшы Н.М. Пржевальский, оны 1873 жылы Ресейге әкелді. Пирогтарды толтырудан басқа, руббар сабақтары сорпа, пирожныйлар, компоттарда пайдаланылады, әдемі күлше жемістер, джем, жағымды кисель және шарап шығарады, әдетте, тамыры қолданылады. Рубуббен таныс болмасаңыз, мысалы, мұндай пирожный жасау арқылы осы пайдалы көкөністі тауып алыңыз.
Құрамы:- Бидай ұны 1 ас қасық.
- Қант 1 ас қасық.
- Жұмыртқа тауық 5 дана.
- Рубарб 500 г
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- Ванилин 1 шөкім
- Маргарин 30 г.
- 1-қадам Рубубта шарлотта сізге қажет: ұн, қант, жұмыртқа, ревень, пісірме ұнтағы, ванилин және маргарин.
- 2-қадам Рубуб сабақтары тазартылады.
- 3-қадам Қалың блоктарға 1 см кесіңіз.
- 4-қадам Жұмыртқалар мен қант 3 минут бойы миксермен соғылады.
- 5-ші қадам. Ұнды, ванилин мен пісіретін ұнтақты қосыңыз да, тегіс болғанша ұрып жалғастырыңыз.
- 6-қадам Қаймаққа туралған раушаны қосып, оны араластырыңыз.
- 7-қадам Пісіру табағын маргаринмен пішіндеу.
- 8-қадам Қамырды ревень құйып, пеште 200 ° C температурада 40 минут пісіріңіз.
- 9-қадам Тортты сәл салқын етіп аяқтаңыз және оны қалыптан шығарыңыз.