Цуккини шошқа еті

1. Бұл ыдысты дайындау үшін шошқаның мойны ең қолайлы. Ингредиенттер:

• Соя соусы - 50 миллилитр
• Пияз - 1 дана
• Ақ құрғақ шарап - 50 миллилитр
• Шошқа майы - 350 грамм
• Чили бұрышы - 1 дана
• Цуккини - 200 грамм
• Өсімдік майы - 30 миллилитр

Нұсқаулық

1. Бұл ыдысты дайындау үшін шошқаның мойны ең қолайлы. Бұл шырынды, жұмсақ және қалыпты майлы болғаны жөн. Еттің шамамен екі сантиметрлі қалыңдығына кесіңіз. 2. Аз мөлшерде майда қуыруға арналған табада ет бөліктерін алтын түсте пайда болғанша қуырыңыз. 3. Пиязды жіңішке жартылай айналымға салып, қуырылған етге қосыңыз. Біз кішкене өртте пісіруді жалғастырамыз. 4. Жұқа кесектермен кескеннен кейін бір үлкен емес асқабақ сквошын төрт бөлікке кесіңіз. Қуыруға арналған табада кесілген кәуаптарды жайып, одан әрі пісіруге барады. 5. Тағамды дәмді және өткір қосыңыз. Мұны істеу үшін соя соусын және қызыл бұрышты алыңыз. С соусымен және бұрышпен ақ құрғақ шарапты (дәміне қарай) қосыңыз. Енді бәрін араластырып, тағы 2-3 минут пісіріңіз. 6. Сіз бұл ыдысты гарнирмен немесе гарнирсіз қызмет ете аласыз. Нан немесе кесілген күріш бұл үшін өте қолайлы.

Серверлер: 2