- Цукини - 3 дана
- Шаллов - 1 дана
- Сыр - 60 грамм
- Жұмыртқа - 3 дана
- Ұн 150 грамм
- Сүт - 80 миллилитр
- Өсімдік майы - 60 миллилитр
- Қыша - 1-ші ст. қасық
- Тұз - 1 шай қасық
Біз осы ингредиенттерден біздің асхананы дайындаймыз. Кішкентай, шынымен? :) Сонымен, біз бастаймыз. Жұқа тілімдерге кесілген өткір пышақпен цуккини. Пияз жіңішке сақина сияқты кесіледі. Ірімшік үлкен мөлшерде сүртіледі. Үш жұмыртқаны керемет көпірдің дәнекеріне дейін соқты. Бөлек араластырылған ингредиенттерді араластырыңыз: ұн, тұз және бұрыш. Қажет болса, кез келген басқа да дәмдеуіштерді қосасыз. Көбік күйі терең ыдысқа құйылғанша жұмыртқа жұмыртқаны. Ұн және сүт қосыңыз, біртектілігіне дейін илеңіз. Өсімдік майының қоспасын құйып, біртектілігіне дейін қайта тігіңіз. Қоспаға біраз қыша қосыңыз. Ақырында, үгітілген ірімшікті қоспаға қосыңыз. Біркелкі болғанға дейін бәрін қасық. Нәтижесінде алынған қамырға пияз бен асқабақ қосыңыз. Көкөністерді қамырды жақсы ұстап алуға мүмкіндік беру үшін ақырын араластырыңыз. Пішінді алып, сәл өсімдік майын майлап, қамырмен бірге көкөністерді салыңыз. 200 градусқа шамамен 40 минут пісіріңіз. Аяқталды! Ас болсын :)
Қызметтер: 3-4