Шоколадты тыңайтқыш дәмнің жанкүйерлеріне арналған тәттілік Тәтті тіс шоколадты еркектерге арналған нақты күтім! Шоколадтың, қоюландырылған сүт пен жаңғақтың керемет комбинациясы! Шоколадты десерт бай дәмі бар және көптеген жаңғақтарға ие ірі, жұмсақ шоколады еске түсіреді (ол сіздің дәміңізге, печеньелерге, кептірілген жемістерге, мармелла кәмпиттеріне сәйкес басқа жаңғақпен ауыстырылуы немесе толықтырылуы мүмкін). Жалпы айтқанда, шоколадты пісіруді анықтауға болады, бірақ шоколадты шоколадты кішкене бөліктерге кесіп тастаған кезде ұқсайды. Мұндай шоколаттар қорапқа салынып, достарына мерекеге ұсынылады - ғажайып да ерекше! Бұл Fudge-дің ерекшелігі дессертке қосылып, қатты тұзды теңіз тұзымен бүркеп шығаратын мускат жаңғағы болып табылады - бұл керемет болды! Ләззат алыңыз!
Құрамы:- Шоколадты қара 300 г.
- Конденсацияланған сүт 250 г
- Жаңғақ 80 г
- Фундук 80 г
- Май 30 г
- Теңіз тұзы 10 г
- Нутмег жері 0,3 шай қасық.
- Тағамдық дәм «Ром» 2 мл
- 1-қадам Десертті дайындау үшін бізге қара шоколад және қоюландырылған сүт, грек жаңғағы, жаңғақ, сары май, мускат жаңғағы, «ром» дәмі қажет болады (сіз онсыз жасай аласыз немесе 0,5 ас қасық брендимен алмастырасыз), ұсақ ұнтақтаудың теңіз тұзы.
- 2-қадам Конденсирленген сүтті қабырғалары бар кастрюльге құйыңыз. Шоколадты бөліп, сығылған сүтке қосамыз.
- 3-қадам Біз сондай-ақ сары май, жаңғақ майы, «ром» дәмін қосамыз.
- 4-қадам Жаңғақ пен жаңғақты пеште немесе микротолқынды пеште есептеңіз. Ыдысқа құйыңыз, салқындатыңыз.
- 5-қадам Кәстрөлді отқа қойып, әрдайым араластырыңыз, шоколад толығымен балқытсын. Масса біртекті және тегіс болғанда - жылудан шығарыңыз.
- 6-қадам Жаңғақтарды шоколад массасына құйыңыз.
- 7-қадам Стир.
- 8-қадам. Кішкене пішін (квадрат немесе тікбұрышты) пісіруге арналған пергаменттен жасалған, біз шоколадты жаңғақ массасын таратып, жоғарғы бөлігін силикон шпателімен (шелектің жоғарғы жағы өте жақсы деңгейге қойылған, масса аздап майлы, пластиктен және қажетті пішінді оңай түсіреді) таратамыз. Фудгемен пішінді тоңазытқышта 10 минуттай қойдық.
- 9-қадам Содан кейін біз тұзды тұзбен тұзды тұздап, мұздатқышқа 1 сағат жібереміз.
- 10-қадам Бір сағаттан кейін, пішінді алып тастаңыз, пергаментті алып тастап, оны кесектерге бөліп, үстелге қызмет етіңіз. Fudge тұтастай тоңазытқышта және кесілген түрде сақталады. Біз десертке қызмет етеміз!