Фосфор - химиялық элемент (металл емес). Фосфаттар фосфорлы тыңайтқыштардың бөлігі болып табылатын және дәрілік заттарды өндіру үшін пайдаланылатын фосфор қышқылдарының тұздары болып табылады. Фосфаттармен адам әр қадамда кездеседі: олар өнеркәсіптік және тұрмыстық сарқынды суда, жуғыш заттарда болады. Сонымен қатар, фосфатты тағамдық қоспалар ретінде пайдалануға рұқсат етіледі.
Фосфатқа аллергияның белгілері
Бала:
1 гиперактивтілік (тыныштық, белсенділікке үнемі ұмтылу)
2 алаңдаушылық, импульсивность, агрессиялықты жоғарылату,
3 бала бақшаға, мектепке,
4 мектепте шоғырлану қиындықтары; диагноз - асения.
Күдікті белгілерге назар аударыңыз.
Көптеген азық-түлік өнімдерінде табылған фосфаттар (көбінесе қоспа түрінде) балалар мен жастарға жағымсыз реакция әкелуі мүмкін. Әрине, фосфаттардың салдарынан соматикалық (физикалық) өзгерістер әрдайым пайда болмайды, мысалы, бөртпелер. Дегенмен, фосфаттарға аллергияның салдары әрдайым өзгертілген психикалық реакция болып табылады, мысалы, гиперактивтілік, қозғалтқыштың алаңдаушылығы, импульсивность, бұзылған концентрация, кейде агрессиялықты жоғарылатады. Балалар фосфаттар бар өнімдерді қабылдауды тоқтатқанда, жоғарыда көрсетілген симптомдардың көрінісі жұмсартады және уақыт өте келе олар толықтай жоғалады. Тамақтанатын сау адам тым көп фосфаттарға ие болса, оның денесінде кальций алмасуы бұзылады, остеопороз басталады (кальций сүйектерден жуылады, мыжылған болады, салыстырмалы оңай бөлінеді).
Шұжықтағы су
Фосфаттар мен тамақ өнеркәсібі түрлі себептерге байланысты қолданылады. Ет өнімдерін өндіруде, мысалы, шұжыққа фосфаттар қосқанда, оған қосымша су қосуға болады. Мәселен, аз мөлшерде ет мөлшері көп шұжық шығарады. Көптеген фосфаттар басқа өнімдерде де кездеседі. Фосфатқа сезімтал адамдар, өңделген ірімшік, консервіленген сүт, кола ішпеңіз.
Қауіпті кәмпиттер
Балалар тек қана фосфаттар ғана емес, сондай-ақ басқа да тағамдық қоспалар: бояғыштар, иіс заттар, қант алмастырғыштар (нәрестенің ішек функциясын бұзуға қабілетті), сондай-ақ окислитель және консерванттар бар көптеген тәттілерді жақсы көреді.
Фосфаттар денсаулыққа зиянды ма?
Барлық фосфаттар құрамында ауыр металдар мен басқа улы заттар бар. 1 кг өнімдегі ең көп рұқсат етілетін қоспалар деңгейі: 3 мг мышьяк, 10 мг қорғасын, 10 мг фтор және 25 мг мырыш. Әртүрлі тағамдық қоспаларды пайдалану, олардың кейбіреулері фосфаттар, қатаң түрде реттеледі. Егер күдікті улану тағамның сапасын бақылайтын қызметке хабарлау керек болса.
Егер адамның фосфаттарға аллергиясы болса, онда оның тағамында E 220 (күкірт диоксиді), E339 (натрий ортофосфаты) және E322 (лецитин) қоспалары болмайды, өйткені бұл заттар жарты сағат ішінде қатты реакциялар тудыруы мүмкін . Әйелдің денесі үшін фосфаттар өте зиянды болып табылады, аналық бездердің жұмыс істеуі мен жұмыс істеуінде түрлі бұзылулар тудыруы мүмкін. Әсіресе, жүкті әйелдерге фосфатты қосу арқылы зиянды өнімдер бар, өйткені ми мен тыныс алу органдарының әр түрлі мүгедектігі бар баланы тудыру мүмкіндігі бар.
Денеге арналған осы химиялық зиянды заттар болмайтын табиғи өнімдерді жегіңіз. Бұл әйелдің денесін қолдауға және жақсы жағдайда ұстауға көмектесетін көптеген витаминдерден тұратын жеміс-жидек пен табиғи табиғи өсімдік шырындарына қатысты.