- Ананасар - 1 дана
- Cashew Nuts - 200 грамм
- Томат пастасы - 3 дана. қасықтар
- Томаттар - 150 грамм
- Bow - 1 дана
- Болгар бұрышы - 2 дана
- Сарымсақ - 3 тіс
- Баклажан - 2 дана
- Қияр - 2 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Өсімдік майы - 20 грамм
- Сірке суы - 1 шай қасық
- Қант - 2 шай қасық
- Соя соусы - 50 миллилитр
- Дәмдеуіштер - дәміне қарай
Біздің көкөністер мен жемістерді тазалаңыз. Қаймақ жаңғақтары құрғақ қуыру табада қуырылады. Біз көкөністерді үлкен кубиктерге кесеміз. Қуыруға арналған табада біз май жағып, оған қуырылған сарымсақ түйіршіктерін қуырамыз. Қуыруға арналған табаға пияз қосып, араластырып, тағы бір минут бойы араластырыңыз. Сәбіз қосып, тағы 1-2 минут қуырыңыз. Содан кейін кастрюльге баклажандар мен қасқырлар жіберіледі. 2-3 минут бойы қуырыңыз. Келесі - қияр мен бұрыш қосыңыз. Бірнеше минутты қуырып, араластырыңыз. Содан кейін ананас көкөністерге қосыңыз. Содан кейін табаға (мысалы, турмерия, чили, имбирь), қант пен сірке суын қосыңыз. Араластырыңыз, тағы 2-3 минут дайындаңыз. Ақырында, томат пастасы мен қызанақты ыдысқа қосыңыз. Біз өртті азайтамыз. Көкөністер дайын болғанға дейін қуырылған тұз, тұз, бұрыш, қамыр және тұздықтың мазмұны шамамен 10 минут. Ыстық ыстық тағу. Мен күріш гарнирімен ұсынамын. Ас болсын!
Қызметтер: 3-4