Картоптан гуляя Картоп - бұл әр түрлі тағамдардан жасалған дайын рекорд. Бірінші және екінші ыдыс-аяқтарда, пісіру, дәмдеуіштер, пудинг, салаттарда қолданылады. Картоп түрлі өсімдіктер мен жануарлардан алынатын өнімдермен оңай араласады, бұл оның әмбебаптығын түсіндіреді. Бүгін біз картоп гуляциясын дайындаймыз. Бұл ораза ұстауға дайындалатын тәуелсіз ыдыс, бірақ оны котлеттер, балықтар, құс еті, ет үшін бүйір тағам ретінде пайдалануға болады. Картоп гуляциясын тіпті дәмді және қанағаттандыратын етіп жасау үшін, пісіру аяқталғаннан кейін шұжықтарды қосып, кішкене текшелерге кесіп, шұжық, бекон қосып пісіруге болады. Бірақ маринадталған қияр, сарымсақ немесе балғын болгар бұрышы бар компанияда бұл ғажайып. Тәтті паприкадың бай түсі мен керемет хош иісі ешкімді бей-жай қалдырмайды!
Құрамы:- Картоп 1000 г
- Қызанақтар 5 дана.
- Пияз 3 дана.
- Сарымсақ 4 дәке
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 4 ас қасық. л.
- Су 1 ас қасық қайнатыңыз.
- Пугрика тәтті жер 3 ас қасық. л.
- Бұрыш қара жер 2 шымшу
- Тұз 2 шымшу
- 1-қадам Картопты, пиязды, қызанақты, сарымсақты, өсімдік майы, тәтті бұрыш, тұз және бұрышты пайдаланатын қуыруға дайындау.
- 2-қадам Пиязды жарты сақина мен жұқа табақтармен сарымсаққа кесіңіз.
- 3-қадам Қызанақты пиллинг және үлкен кесектерге кесіңіз.
- 4-қадам Картопты сүртіп, 6-8 бөлікке кесіңіз.
- 5-қадам. Қуыруға арналған қуыруға арналған өсімдік майын қыздырып, 5-7 минут сарымсақпен пиязды қуырыңыз.
- 6-қадам Содан кейін картоп пен тәтті паприканы қосыңыз - барлығын абайлап араластырыңыз.
- 7-қадам Ыстық су мен тұзды 10 минут бойы араластырыңыз.
- 8-қадам Қызанақ пен тұзды дәміне қарай қара бұрыш қосып, ақырын араластырыңыз.
- 9-қадам Картопты 5-7 минут жұмсақ болғанша қақпақпен пісіріңіз.
- 10-қадам Қақпақты ашып, артық сұйықтықты буландырыңыз, қажет болған жағдайда көбірек тұз бен бұрыш қосыңыз. Ыстық ыстық тағу.