- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- түсті қырыққабат - 1 дана
- орташа қызыл пияз - 1 дана
- сарымсақ қалампыры - 5 дана
- зәйтүн майы - 1/4 кесе
- ақ нан - 4 тілім
- макарон каватапи немесе басқа қысқа макарон өнімдері - 240 грамм
- қуырылған Пармезан, сондай-ақ ірімшік - 1/4 шыны
- жаңа петрушка - 1/4 шыны
Пешті 230 градусқа дейін қыздырыңыз. Үлкен кастрюльде тұзды суды қайнатыңыз. Пісіру парағында гүлді қырыққабат, пияз, сарымсақ, 2 ас қасық май, дәмді тұз және бұрыш қойыңыз. 20 минуттан кейін бір рет араластырыңыз, көкөністер қызарғанша және нәзік болғанша төменгі сөреде пісіріңіз. Сонымен қатар, тамақ комбинатында нан мен қалған 2 ас қасық сары майды біріктіріп, ұсақтап тастаңыз. Пісіру парағына салыңыз. Қара қызарғанша жоғарғы шкафта пісіріңіз, 5-тен 6 минутқа дейін, бір рет араластырыңыз. Паста қайнаған суға паста қайнатыңыз. Пісіргеннен кейін қалған 1/2 кесе суды қалдырыңыз. Макароннан суды төгіп, табаға салыңыз. Түсті қырыққабат, пармезан мен ақжелкен қоспасын қосыңыз, араластырыңыз. Біртіндеп сұйықтықты қосып, араластырыңыз. Макарон нан пиязымен және қажет болса, пармезан ірімшігі бар тағамдармен жұмыс істеңіз.
Серверлер: 4