- Томат - 400 грамм
- Сарымсақ - 2 тіс
- Нәзік жаңғақ - дәміне қарай
- Тұз - дәміне қарай
- Зәйтүн майы - дәміне қарай
Ингредиенттерді дайындаңыз - қызанақ пен насыбайгүл, таза сарымсақ. Қызанақтарды блантастыру: біз кроссовказды кесектерді жасаймыз, 20 секундқа қайнаған суға қызанақты саламыз. Томат қабығын алып тастаңыз. Әр қызанақты 3-4 бөлікке кесіп, оны блендер ыдысына салыңыз. Біз бәрін біртектілікте ұнатамыз. Сарымсақ нәзік кесіңіз. Сарымсақты мөлдір етіп, уақытша араластырыңыз. Сарымсақты томат пюресімен толтырыңыз. Даярлаушы тұздықты тұзды қайнатып, содан кейін қажетті консистенцияға дейін қайнатыңыз. Тұздық дайын болғанға дейін бірнеше минут ішінде оған майдалап туралған макарон қосыңыз. Дайын сорғы салқындатылып, қызмет етеді. Ас болсын! :)
Серверлер: 4