- тәтті картоп - 4 дана
- қант - 1 стакан
- сүт - 1 кесе
- жұмыртқа - 2 дана
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- тұз - 1 шай қасық
- қоңыр қант - 1 кесе
- печень жаңғағы - 1 кесе
- ұн - 1/2 кесе
- таяқшалар - 3/4 бөлік
1. Тәтті картопты және алдын ала қыздырылған пеште шамамен 30-35 минут ішінде 190 градусқа жуып, картопты шанышқымен оңай тесілгенше жуыңыз. Картопты біраз суытып, жартысын кесіп, масақты үлкен ыдысқа апарайық. 2. 1 кесе қант, 1 кесе сүт, 2 жұмыртқа, 1 шай қасық ваниль, 1 шай қасық тұз қосыңыз. Картопты басу арқылы барлық ингредиенттерді біркелкі дәйектілікке дейін араластырыңыз. 3. Жеке ыдыста 1 кесе қоңыр қант, 1 стакан туралған печень, бір стақан ұн және жұмсартылған майды араластырыңыз. Аралас қоспаның біркелкі болуына ұқсас болуы керек. Қажет болса, қоспадағы сұлы майының жарты кесеін қосуға болады. 4. Пісірме табаққа картоп қоспасын салып, жаңғақ қоспасы себіңіз. Пеште картопты 30 градусқа дейін 200 градусқа, алтын қоңырға дейін пісіріңіз. Аздап салынады және дереу қызмет көрсетіңіз.
Қызметтер: 10