- Май (маргарин) - 275 грамм
- Қант - 300 грамм
- Лимон цитрусы - 1 дана
- Жұмыртқа - 5 дана
- Ұн 150 грамм
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- Бұрын бадам - 75 грамм
- Майсыз ірімшік - 500 грамм
- Консервіленген өрік - 425 грамм
- Лимон шырыны - 1 дана
- Ваниль немесе бадам пудингінің қаптамасы - 1 дана
- Бадамдар - 2 Арт. қасықтар (үлпектер)
- Қант - 2-3 сурет. қасықтар
Қамыр үшін бөлме температурасының сары майын (75 грамм) ауа-райына дейін қантпен ұрып-соққыңыз келсе, жұмыртқа мен дәмді қосыңыз. Қайтадан шайқаңыз. Ұн мен пісіру ұнтағын араластырыңыз және алдын-ала дайындалған қоспаның үстінен сілкіп, бадам жаңғағын қосыңыз. Содан кейін бәрін араластырып, қамырды тоңазытқышқа салыңыз. Пісіретін майды қалыптастырыңыз, ал жиектерді бадам дәндеріне себіңіз. Тесттің 2/3 нысаны қойылған. Толтыру үшін сізге сарысулардан ақуыз қажет, сары майды қант пен сарысын соққызып, содан кейін сүзбе, лимон шырыны, пудинг ұнтағы және ром қосыңыз. Ақуыз бөлек-бөлек айналдырып, содан кейін сүзбе араластырыңыз. Қамырға құйыңыз. Абрикоспен жоғарғы, қалған қамырды таратып, үстіне тортты себіңіз. Пісіріңіз және ұнтақты анықтаңыз.
Серверлер: 8