- Сиыр еті - 3 кг
- Киви - 1 дана
- Қызанақ - 2 дана
- Пияз - 6 дана
- Саңырауқұлақтарға арналған дәмдеуіштер - 1 Арт. қасық
- Тұз - 0,5 ст. қасықтар
Етті дайындау - пленканы бөліп, сүйікті мөлшеріңізге кесіңіз, бірақ өте үлкен емес. Біз пиязды, менің қызанақтарды тазалап, кесеміз және кесектерге кесеміз. Киви тазартылып, өте ұсақ емес. Біз пиязды, томатты және кивиді етпен бірге кастрюльге жібереміз. Тұз және дәмдеуіштер себіңіз. Барлық ингредиенттер бірқалыпты бөлінуі үшін барлық жақсы араласады. Біз пластинамен үстіңгі жағымызды жабамыз және оған қысым жасаймыз. Ең көп дегенде 4 сағаттан кейін ет қуыруға тиіс. Киви етді өте тез жұмсартуға қабілетті. Ет әдеттегідей шәйнектерге және қуыруға арналған.
Серверлер: 7-8