Бұршақпен салат Бұл қарапайым, бірақ дәмді күнделікті салатқа арналған рецепт ескертуге тұрарлық. Барлық өнімдер қол жетімді, бір-бірімен жақсы араласқан, салат бағасы бойынша өте демократиялық. Бобы кез келген қабылдануы мүмкін - қара, жеңіл, консервіленген. Ең бастысы, бұл жұмсақ, жақсы қайнатылған. Пиязды қызыл Ялта пиязымен алмастыруға болады.
Құрамы:- Саңырауқұлақ 200 г сірінді
- Пияз 1 дана.
- Ақ бұршақ, 250 г дейін консервіленген
- Пияз жасыл 20 г
- Сірке суы 50 мл
- Су 50 мл
- Күнбағыс жаңартылмаған май 2 ас қасық. л.
- Бұрыш қоспасы 1 г
- 1-қадам Өнімдерді салатқа дайындаңыз: майшабақ еті, кішкене текшелерге, бұршақтарға, пиязға және жасылға, сірке суына және су.
- 2-ші қадам Кішкене жолақтарға кесілген пияз, 5 минут қайнаған суға құйыңыз, суды ағызыңыз. Пияз тұздықтарын құйыңыз - су мен сірке суын (1: 1 қатынасында) құйыңыз. 15 минутқа қалдырыңыз.
- 3-қадам Салауатты ыдысты сұйықтықсыз майшабақ, бұршақ және маринадталған пиязбен біріктіріңіз (салқындатылатын пиязбен тұздалған).
- 4-қадам Бұрыш, өсімдік майының біраз қоспасын қосыңыз. Салатты шайқаңыз. Кесілген жасыл пияз қосылған жоғарғы.