- Бидай ұны - 2-3 стакан
- Су - 1 стақан
- Тұз - 1/2 шай қасық
- Сода - 1 шай қасық
- Өсімдік майы - 1-ші ст. қасық
- Шұбар - 700 грамм
- Пияз - 1/2 бөлік
Біз барлық қажетті ингредиенттерді аламыз. Қырыққабат 20 минут ішінде маймен пісіреді. Осы уақытта қамырды жасаңыз. Су, тұз, сода мен өсімдік майы еритін болады. Содан кейін 2 кесе ұн қосыңыз. Қалған ұнды араластырып, біртіндеп қосыңыз. Содан кейін қамырды қолыңызбен илеңіз. Біз допты орап, сүлгімен астында бөлме температурасында шамамен 30 минут бойы жатуға қалдырамыз. Содан кейін қамыр 8 тең бөлікке бөлінеді. Әрбір бөлік жіңішке басылып, ортасында бірнеше толтырылған қасық саламыз. Біз мұндай суретке түсіп жатырмыз. Біз оны жылжымалы пинмен өткіземіз. біз оны дұрыс жасаймыз. Содан кейін әрбір пирог қызыл қуырылған табада аз мөлшерде маймен қуырылады. Әр жағына 5 минут қайнатыңыз. Әрбір қуырылған көгілдір қағаз сүлгіге салынып, содан кейін ыдысқа салыңыз. Ас болсын! :)
Серверлер: 4