- жұмыртқа - 8 дана
- сәбіз - 1 дана (шағын жолақтарға кесілген)
- шамдар - 1 дана (майдалап туралған)
- сарымсақ - 2 тіс (шірік)
- қырыққабат - 2 кесе (кішкене бөліктерді жинау)
- рапс майлары - 4 дана. қасықтар
- соя тұздығы - 2 дана. қасықтар
- күріш сірке суы - 1 1/2 Арт. қасықтар
- су - 2 дана. қасықтар
- үшін - 1-ші ст. қасық
- қант - 1 шай қасық
- нори парағы - 1 дана (кептірілген балдыр, ұсақ пішу)
- Chau Maine кеспесі - 170 Грамм
- Tonkatsu соусы - - дәміне қарай
- майонез - - дәміне қарай
- тұз және бұрыш - - дәміне қарай
Алдымен кеспені қайнатып алуыңыз керек (аздап кішігірім), сосын оны суық сумен шаюға және жағына қойыңыз. Ал әзірше біз көкөністерді кесіп, сылап, кесеміз. Келесі қадам: Үлкен қызу үстінде үлкен қуыру табасын қыздырыңыз, оған 2 ас қасық қосыңыз. сары май қасық, туралған сарымсақ пен пиязды 2-3 минутқа қуырып алыңыз. Содан кейін қалған көкөністерді салып, жұмсақ болғанға дейін қуырыңыз, шамамен 8 минут. Өрттің күшін аздап азайтыңыз. Өсімдік кеспесін, суды, соя тұздығын, соя, күріш сірке суын, қант пен ұнтақталған нори парағын қосыңыз. Барлық мұқият араластырыңыз, шамамен 2 минут қуырыңыз. Таза қуыру табасын алыңыз және орташа жоғары жылуды қыздырыңыз. 4 бақытты адамға омлет дайындау үшін бірден 2 жұмыртқа қуырыңыз. 4 пластинадағы дайын омлетді таратыңыз. Әр омлет үшін кеспе мен көкөністер бөлігін салыңыз, содан кейін оны екіге бөліңіз. Тұздықты және майонезді дәмдеңіз, дереу қызмет көрсетіңіз. Жақсы таңғы ас алыңыз!
Серверлер: 4