- Май - 60 грамм
- Лимондар - 2 дана
- Әк - 2 дана
- Жұмыртқа - 3 дана
- Қант - 200 грамм
1. Алдымен лайм және лимондарды жуу керек, содан кейін арнайы пышақты пайдаланып, дәмдеңіз (оларды кішкене ылғалдылығында сүртуге болады). Ақ бөлік ащы болғандықтан, оны ұстамауға тырысамыз. 2. Ыдыстағы үгітілген дәмдеуіш пен қантты араластырыңыз. Біраз уақыттан кейін біз оны қалдырамыз, ол цитрус хош иісті жұтуы керек. 3. Біз тазалаған жемістердің шырынын сығып алыңыз. Шырынды көп сығуға болады, отыз секундқа созылады, лаймдар микротолқынды пештегі лимонмен бірге қызады. Бұл жемістердің бір шыны шырыны болуы керек (тіпті аздап көп). 4. Қантқа сығылған шырынды құйыңыз, жақсылап араластырыңыз және су ваннасына салыңыз. Кішкене кесектерге кесіңіз (суретте көрсетілгеннен аз) сары май және осы қоспа қосыңыз. Май толық ерігенше қасықпен араластырыңыз. 5. Енді жұмсақты жұмыртқаны біртектес масса алынады (тек көбік пайда болғанша ғана). Ұнтақталған жұмыртқаны қоспаға салыңыз және шамамен он бес минут бойы су ваннасында ұстаңыз, үнемі араластырыңыз деп ұмытпаңыз. Крем толығымен қалыңдатылуы керек. 6. Енді кілегейді өрттен алып тастаңыз, оны сәл суытып алыңыз, содан кейін ыдыстарға құйыңыз, сүзгіні қолдану керек (сондықтан дәмділерге жақпаңыз). Крем дайын.
Қызметтер: 6