- күріш - 2 кубок
- шамдар - 1 дана
- сәбіз - 2 дана
- қызанақ - 2 дана
- Болгар бұрышы - 1 дана
- жасыл - дәміне қарай
- сарымсақ - дәміне қарай
- өсімдік майы - дәміне қарай
- тұз - дәміне қарай
Өсімдік палауы - ораза ұстау үшін тамаша тағам. Оны тек қана тағам ретінде немесе гарнир ретінде қолдануға болады Дайындық: Күрішті шайыңыз және шайыңыз. Күрішті қалың түбімен кастрюльге салыңыз. Тұз және отқа қойыңыз. Күрішті кептіріп, сұйықтық буланғанша қыздырып, үнемі араластырады. Күріш көлемін ұлғайту керек. Табаға 3,5 стакан қайнаған суға қосып, араластырып, төмен температурада пісіргенше пісіріңіз. Пиязды пісіріп, сәбізді таратып, қызанақ пен бұрыш бұрыштарын кесіңіз. Өсімдік майын ыдысқа салыңыз. Жұмыртқаға дейін туралған көкөністер мен қуырларды қосыңыз. Пісірілген күрішті қосып, араластырыңыз, мұқият жабыңыз және шамамен 5 минут қайнатыңыз. Аяқталған палауы туралған шөптерге себіліп, туралған сарымайды қосыңыз. Кішкене тұрып, қызмет етіңіз.
Серверлер: 4