- картоп - 1 дана
- көкөністер - 2 кесе (майдалап туралған)
- шамдар - 1 дана (майдалап туралған)
- чили ұнтағы - 1/2 шай қасық
- Гарам масала - 1 шай қасық
- амчур - 1 шөкім (құрғақ манго ұнтағы)
- кориандр - 1/4 шай қасық (ұнтақ)
- жира - 1/4 шай қасық (қуырылған зире тұқымы)
- Кориандер жапырағы - 1 дана (кесілген)
- тұз - 1 дана (дәміне қарай)
- өсімдік майы - 2 шай қасық
- Майда - 3 Өнер. қасық (3 ас қасық суға паста араластырыңыз)
- нан - 2 дана (тілімдер)
Кейбір ингредиенттер: Біріншіден, нанның жұмсағы қажет. Нан бөліктерін қуырыңыз. Біз блендермен нан кесектерін кесеміз. 3 ас қасық Майданы құйыңыз. Шамамен бірдей су мөлшерін қосыңыз. Қалың паста жасау үшін жақсылап араластырыңыз. Біз шағын пішіндерді жасап, оларды пастада орналастырамыз. Екі жағынан майлаңыз. Нанның үгіндісіне батамыз. Котлетті нанмен толығымен жабу қажет. Барлық басқа котлеттермен бірдей қайталаңыз. Алтын қоңырға дейін көп мөлшерде май жағыңыз. Дайын котлеттер: қағаз сүлгімен құрғатыңыз және дереу қызмет етіңіз. Сіз кетчуп құйыңыз.
Қызметтер: 1-2