- Шалқып - 2 дана (Орташа өлшемі)
- Сәбіз - 1 дана
- Түсті қырыққабаттың басшысы - 1/2 бөлік
- Қияр - 3 дана
- Тауықтың жұмыртқасы - 2 дана
- Жасыл пияз (қума) - 1 дана
- Қаймақ - 5 Арт. қасықтар
- Квасс - 1-1,5 литр
- Тұз - дәміне қарай
Жазғы маусым өз шеберлігін береді. Олардың бірі - көкөніс окрошка. Негізінде, төсекде өсетін барлық нәрсе оған енеді. Мен эксперименттерді жақсы көремін және кеңес беремін. Окрошка әрқашан даңққа келеді! Және витаминдер - көп! Бір дәмді нәрсе - айтпаңыз. Көкөніс окрошканы қалай дайындау керек? 1. Ең алдымен, біздің көкөністерді көкөністерге дайындаймыз. Шелпектерді, гүлді қырыққабат пен сәбізді шайыңыз және пісіріңіз. Күріш жасыл пияз және қияр. 2. Қатты пісірілген жұмыртқаны салыңыз. 3. Көкөністер мен жұмыртқаларды кішкентай текшелерге кесіңіз, пиязды пісіріңіз. 4. Үлкен ыдыста, қаймақ, тұзмен маусымда біздің окрошки үшін ингредиенттерді құйыңыз. Барлығын араластырыңыз. 5. Барлығын кваспен толтырыңыз. Жұқа араластырыңыз! Көкөніс окрошкасы сізге және қонақтарыңызға ұнайды. Мен көкөністен тұратын бір адамды таң қалдыра алатындығына сенімдімін.
Қызметтер: 5