- күріш - 150 грамм
- әк - 2 дана (шырын)
- сүт - 3/4 литр
- кілегей - 1/4 литр
- желатиннің парақтары - 2 дана
- қант - 2 дана. қасықтар
- манго - 1 дана
- апельсин шырыны - 1/8 литр
Құрамы: кішкене кастрюльде сүтті қайнатыңыз. Күрішті пісірілгенге дейін қайнатыңыз. Мангодан жасалған қабығы мен ортасын алыңыз. Кішкентай текшелерге кесіңіз. Апельсин шырынын араластырыңыз. Салқын суда желатинді ерітіңіз және манго + апельсин шырынын қоспасы құйыңыз. Көзілдірікке төгіліп, тоңазытқышқа салыңыз. Кәдімгі және әк шырынын араластырыңыз. Аз қантты қосуға болады. Суық суда 2 парақ желатинді сұйылтыңыз. Гельтатинді, күріш пен кілегейді араластырыңыз. Салқындау үшін. «Күріш» кілегейін желе үстіне қойып, қайтадан салқын етіп қойыңыз.
Серверлер: 4