- Өсімдік майы - 2 дана. қасықтар
- Пияз - 1 дана
- Шпинат - 150 грамм
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
- Піскен күріш - 150 грамм
- Лимон қабығы - 2 шай қасық
- Қызыл балықтың еті - 500 грамм
- Қуырылған ірімшік - 100 грамм
Қуыруға арналған табада біз май жағып, жұмсақға дейін майдалап туралған пиязды қуырамыз. Пияз жұмсақ болған кезде шпинат қосып, орта температурада бірнеше минут пісіріңіз. Сәлим, бұрыш және плитадан алып тастаңыз. Дайын және лимон дәмін пісіргеннен кейін пісірілген күрішпен алынған массаны араластырыңыз. Балықтың беткі қабығы қабығымен. Балықтың дайындалған балығында біз шпинат массасын біркелкі қабатқа тарағанбыз. Үстіне ұнтақталған ірімшік себіңіз. Біз барлық нәрсе орамға орап, оны тамақ жіптерімен бекітеміз. 190 градусқа дейін қызады, 15-20 минутқа пеште ораманы пісіреміз. Ыстық немесе суық пішінде орамды кесу және қызмет көрсету ғана қалады. Ас болсын!
Қызметтер: 3-4